公式ブログ:新藤珈琲店

新藤珈琲店の公式ブログの80ページ目。 新藤珈琲店は八王子市のカフェ。 更に広域から探すには 八王子のカフェ 京王片倉のカフェ からどうぞ。

新藤珈琲店の公式ブログ

  • 鰹節削り

    2009-10-01 10:27:47 by フランネル日記

    新しい鰹節削りを買っちゃった! 使えるのにもったいないでしょ そうだけど、3倍くらい早くてすぐ削れるよ ふむふむいいね、ご飯にかけて食べるよ。 私は海苔巻きにして食べちゃった。 ちなみに新しいのは引き出しは、プラスティック。4200円。古いタイプは1万円はするのですよ。とりあえず捨てずに持ってます。...

  • やもり君

    2009-09-30 09:49:30 by フランネル日記

    納戸の雨戸にヤモリが住んでいます。ヤモリは吸盤が手についていて、目がくりくりして可愛い動物で、親は12センチくらい、子供は3センチくらいです。以前、ゴキブリホイホイにかかっていたり、知らない間に戸に挟んでしまったりと可哀想なことをしたので、必ず部屋の電気をつけて雨戸を開けます。すると、こそこそと音がして逃げます。先日は新聞の袋に落っこちて、でも自力で這い出て...

  • 小松菜たち

    2009-09-29 11:18:46 by フランネル日記

    こんな小さな野菜だけれど、どんどん大きくなるので毎日必死で食べる。葉を抜くと根に泥がつくから、はさみで切り落とし収穫して、よく水洗う。シジミチョウがいるので青虫もいる、食べたくないからよく洗う。奥が小松菜、手前がルッコラ。真ん中にマリーゴールド。一緒に植えるといいそうよ なんとかプランツとかいうそうです。 私たちのエコはとても小さなエコですが、小さいものほ...

  • 黄桃のケーキ

    2009-09-28 23:54:37 by フランネル日記

    ランチの朝にケーキも焼くのはなかなか大変。黄桃を入れたケーキは簡単で美味しかったので、また作ってみたい。おむすびランチは、お手軽ランチに名を変えようかしら。その理由はごはんがおむすびにすると多くなること。野菜しっかりご飯少なめが理想的なので、今日は茶碗にごはんを入れました。 メニューは、さつまいもと塩昆布ごはん 黒豆のポテトサラダ 高野豆腐の煮物 切干大根と...

  • 上智大学

    2009-09-27 19:57:13 by フランネル日記

    昨日四谷へ行った田舎もんの私。四谷駅って降りたことあったかな?四谷駅前が上智大学というのは知っていても行くのは初めて。聖イグナチオ教会も一緒、ニコラ・バレ修道院も中にあると思ったら、向かい側の高いビルでした。著作権の勉強は、ほとんど自分でも知っていることでしたが具体例を聞き勉強になりました。 いろいろな検索サイトもなかなか怪しいものだと知り、情報は自分の目...

  • 学ぶ学ぶ学ぶ♪

    2009-09-26 09:15:29 by フランネル日記

    きのうは、パソコンの勉強。ホームページビルダー13を使っていると文字の大きさを変えるのが分からないというところから始まったのですが。講師と生徒3名。先生のテキストは教科書のようだ!さすがパソコンのプロは違う。大きなディスプレイを操作しながら丁寧に指導。分からなくても待っていてくれる親切さ。必死で勉強しました。内容はHTMLの構成部分とは別のデザイン性を重視し...

  • 葉っぱと豆

    2009-09-25 09:22:00 by フランネル日記

    近頃はと麦や大豆を入れたおかゆを息子が作っている。私はもっぱらゆでて冷凍してある豆を使う。今朝も大豆を水に漬けて出勤していった。 庭の小さな葉っぱをサラダに入れる。ルッコラとサラダミックスにバジルを刻んで、白いんげんや黒豆と同じ大きさにきゅうりを切って塩をする。焼いたパプリカは皮をむいてく冷やして、味付けは簡単。オリーブオイルと塩だけ。 臨時休業のお知らせ...

  • 本枯節(亀節)

    2009-09-24 08:41:29 by フランネル日記

    ポーセリンの教室があります。予約は10名、メニューは きのこごはん 味噌汁(わかめ・ねぎ)秋刀魚の立田揚 小松菜の胡麻和え 五目豆 モンブラン 珈琲です。秋刀魚の骨ぬき大変だったわ さぁモンブランを作ります。 今朝のニュースで鹿児島の本枯節やっていましたね。私の使うのも本枯節です。 写真は亀節、一般家庭用。以前は背節をよく使っていましたが高いのよ カビを洗っ...

  • 豆パッチン♪

    2009-09-23 11:13:15 by フランネル日記

    珈琲豆の焙煎です。香りを生かして、中までしっかり焼くのは難しい。気を抜けない仕事です。家の中がいい香り。外まで広がって行く。 コロンビアがパチパチ♪焼きあがりました。ふっくらとシワなくできました。次はシグリ。ブラジル・グァテマラ・コロンビア・シグリ・キリマンジェロ・マンデリンを週に1度か2度焙煎します。 きのう、ローズマリーを煮出して、ローズマリー液をつく...

  • 萩とおはぎ

    2009-09-22 11:54:08 by フランネル日記

    庭の萩は満開。庭の野菜で遅い朝食。 インゲンにまだ実が少しついていた収穫して撤去。小松菜や二十日大根はひょろひょろなので肥料を撒いた。短くしたナスに元気な花がついている。 久しぶりに庭仕事して、ビタミンDを体に取り入れよう。 ねぇ、おはぎ作ったら食べる? うん、食べるよ 黒米で中にあんこのにする? なにそれ、いやだよ じゃぁ、普通のおはぎ? そうさ ...

  • ローズマリー

    2009-09-21 09:42:49 by フランネル日記

    写真はポテトフライにローズマリーです。昨夜はフライドチキンにローズマリーを入れました。メイラン神父さまのお墓のローズマリーは、淡いブルーの花がついて、葉も短いです。香りがしつこくなくて、ローストしたローズマリーはそのまま食べても美味しい。 なに、これ? ローズマリーよ ふん、なかなか美味しいね。香りもいいよ ローズマリーは殺菌効果があるし、とてもいいのよ ...

  • 誕生日ケーキ

    2009-09-20 09:35:17 by フランネル日記

    きのうの注文のケーキです。 写真は15センチのもの、3000円。中に皮をむいて種をとったぶどうが入っています。プレートはクッキーで作り、チョコでメッセージ(名前が入っているので写真なし)、ろうそくがつきます。 注文は1週間位前にお願い致します。...

  • 合同ミサ

    2009-09-19 23:35:50 by フランネル日記

    カトリック八王子教会では、豊田・高幡教会の方と合同のミサがありました。 豊田・高幡の教会と一緒に、10時から準備いろいろな係をみんなで分担しました。祈りのグループ(ルルド)ミサのための種なしパン焼き、パンフレットの準備、歌の練習、子供と工作、食事の支度。自分のできることを自由に参加します。 11時よりミサ 12時20分より食事 13時30分より終わりのお祈り...

  • お知らせ

    2009-09-18 17:40:08 by フランネル日記

    明日19日(土)の営業開始は14:00〜になります。 日曜日は通常通りの営業。連休中も営業しております。(但し火曜日定休) 24日(木)ランチは満席になります。 モンブラン(ランチのみ)は9月いっぱいで終了。 10月からは、アップルパイを作ります。お楽しみに♪ カトリック八王子教会は19日(土)に合同ミサがあります。 豊田・高幡の教会と一緒に、10時から...

  • カトリック丸山墓地

    2009-09-18 09:11:37 by フランネル日記

    久しぶりに散歩。 40分ほどのコース 3800歩 パン工房 ベクヒェン(Backchen)→山田川越えて→緑町公園→丸山墓地→自宅 画像はしまった!フォルダを整理していて削除してしまった。 フラッシュメモリーから直接パソコンにつないで削除をすると、カメラで撮ったものがすべて削除されてしまいます。どうぞご注意ください。 通常の画像はゴミ箱に一旦入るので、戻せ...

  • 昼だけ満席

    2009-09-17 08:11:52 by フランネル日記

    本日は12時〜1時半までは、ランチの予約のためにお席がありません。 ランチが終了すると、お席がありますのでよろしくお願いいたします。 ランチメニューは昨日とほぼ同様 秋刀魚の竜田揚げは、高野豆腐のローズマリーのから揚げになります。...

  • 今日のランチ

    2009-09-16 08:18:42 by フランネル日記

    おはようございます 今日は秋晴れになりそう 予約のお客様5名 メニューは さんまの竜田揚げ(かぼす) ナスの辛子酢和え 白和え(ひじき・きゅうり・こんにゃく・人参)さつまいもと塩昆布のごはん 吸い物(エリンギ・空芯菜) モンブラン 珈琲(要予約1,500円) 笑顔のパワー 教会のミサで、「主の平和」とみんなに挨拶する時があります。Yさんはとびきりの笑顔で...

  • ぜひ見てね

    2009-09-15 18:43:12 by フランネル日記

    本日、カトリック八王子教会のホームページが新しくなりました。 よろしかったら、ご覧くださいませ。 カトリック八王子教会 http://homepage3.nifty.com/all_saints/ ...

  • 本日定休日

    2009-09-15 08:51:53 by フランネル日記

    明日のランチのメニューを決めながら、栗を煮て買い物へ。 写真は、水に漬けておいたヘチマ。大きいヘチマは繊維が不十分で、期待したのに残念。小さいのは皮をむくと綺麗にできていました。漬けた水やっぱり臭かった。小さいヘチマは柔らかいので、石鹸をクシュクシュ泡立てて洗顔に使っています。今年こそは体を洗うのが欲しかったのに残念。 ちなみに、まだヘチマは花をつけていま...

  • 和裁教室はお休み

    2009-09-14 18:22:55 by フランネル日記

    第3水曜日の和裁教室。9月は休みになりました。 10月の第3水曜日は頑張る予定です。いと菊先生よろしくお願いします。 ...

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新藤珈琲店の詳細

スポット名 新藤珈琲店
ジャンル カフェ
住所
東京都八王子市万町80
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電話番号 042-623-0973(※営業電話はご遠慮ください)
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