60年以上中華街で粥専門店をしているまさに「中華粥一筋」の店。生の米から乾燥カキ、乾燥貝柱、鳥一羽丸のまま入れ約4時間煮込み、こだわりの塩で味付けした粥はダシがじっくり染み込んだ贅沢さ。朝は8時半からやっているので朝ごはんにもぴったり。オススメはイ・サザエ・白身魚の入った「三鮮粥」でより濃厚で豊かな味を堪能できる。別添えのねぎ醤油やパクチーの追加など気分に合わせてアレンジも自由。

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