陳建一麻婆豆腐店 グランデュオ立川店/立川のクチコミ

提供:ぐるなび

陳の故郷四川省の麻婆豆腐を再現。四川省から直輸入の調味料を使い、味と素材にこだわりました。「辛いけど病みつきになる」と、ご好評頂いてます。熱くて辛い麻婆豆腐の後には、冷たくてサッパリした杏仁豆腐をどうぞ。陳が出店の際改めてレシピを作った手作りの自信作です。

陳建一麻婆豆腐店 グランデュオ立川店の関連ブログ記事

  • せいかつにっき - 2009-06-19 22:38:08

    陳麻婆豆腐ではなく、陳建一麻婆豆腐へ。以前に食べたものは作り置きでぬるかったので、回転がよさそうなピーク時狙い再訪問。10食限定の麻婆茄子があったので、同行者はそちらを注文。最初に鍋で調理されたのはマーボナス、手際よく作られるその横にはミツカンの穀物酢。なんとなく酸味が想像できてしまった…。続いて麻婆豆腐、こちらは鍋から器へ…これは作り置き。。。残念。時間が…

  • AMR(的blog)し~ずん3.0 - 2009-04-22 06:08:04

    立川中華街、梅蘭にしようか陳健一か・・・ 悩んだすえに陳健一麻婆豆腐店へ 注文は って麻婆豆腐セットしかないからそいつを注文 待つ事10分 評価は、7点 とにかく熱い 出来立てだったようで激熱、ハフハフしながら食べる。 そして、辛い 毛穴開きまくりで汗かきまくり。 しかし、辛さの中の美味さが食を進ませご飯パクつき ご飯お代わり自由の恩恵を受けました…

  • 連休に立川方面に行きました。何を食べようか、という時に、「確か立川の駅ビルに陳建一さんの麻婆豆腐のお店があるよね」、ということになり麻婆豆腐好きの...…

  • 新宿西口OL徒然草子 - 2008-09-06 22:16:55

    グランデュオ立川の、陳建一麻婆豆腐店へ。 こちらのお店、食事のメニューは1,050円の「麻婆豆腐セット」オンリー(正確には、数量限定の「水餃子」がありますが、すぐになくなってしまうようです…)。 ←麻婆豆腐、ご飯、スープ、ザーサイのセット。ご飯はおかわり自由です。 麻婆豆腐を一口食べて感激!美味しい~! 一言でいうと「辛い」のですが、ただむやみに唐辛子…

  • 酒と猫と温泉の日々 - 2008-06-28 08:48:56

    一度は行ってみようと思っていたお店、「ちんけんいちまーぼーどうふてん」でランチしました。 「立川グランディオ」7Fの、「立川中華街」にお店はあります。 ここの中華街は、北京・広東・上海・四川などの料理店が、16店舗出店されています。 その中でもひときわ人気の高いのが、ご存知、陳”鉄人”建一さんのお店です。 お父さん建民さんは、”四川料理の父…

陳建一麻婆豆腐店 グランデュオ立川店のお店詳細

店名 陳建一麻婆豆腐店 グランデュオ立川店
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ジャンル 中華
電話番号 042-540-2294
住所 東京都立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川 7F
最寄り駅 JR 立川駅
営業時間 11:00~22:00(L.O.21:30)
休業日 不定休(グランデュオ立川に準ずる)
関連スポット グランデュオ立川
その他サイト
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