めーばる製麺/新井薬師前のクチコミ

以前「お気に入りの」と書いたくせに、その割りには実に久しぶりの訪問になってしまった。５ヶ月ぶりの沖縄すば(そば)の店「めーばる製麺」である。 　昨年西武新宿線の新井薬師前駅からバス通り沿いに北上して３～４分ほどと駅からは比較的近いのだけど、我が家とは逆方向になるために、つい足が遠くなってしまっている。 　「ソーキ（骨付き肉）そば 690円」 　お…

西武新宿線・新井薬師前駅からバス通りを哲学堂方面へ歩いて３分。我が家からだと10分弱の距離にある沖縄すば(そば)の店「めーばる製麺」である。 　今年5/27にオープンしたこのお店。その頃はかなり薄味で、物足りないスープだったのが、その後スープが劇的に変わって、とても美味しいお店になった。店舗の内装も新しくなって、当初４席しかなくて仮作りみたいだったカウ…

今回が二度目の訪問。新井薬師前駅の北、およそ250mほどのところにある「めーばる製麺」である。 　６月に初めて食べに行った時は、全体にかなり薄味で、濃い味が好きな私にはもの足りなく感じたのだけど、沖縄ネイティブな友人をはじめ最近食べに行った人たちの印象は違うようだ。 　 　そんなわけで確かめに行ってみることにした。日曜日の午後３時前、スカスカかと思…