モリエール

画像提供:ぐるなび

円山公園を左手に見て、北一条宮の沢通りを少し上がると、フレンチの名店モリエールが見えてくる。大きなガラス窓からは公園の緑や円山界隈の活気が自然と目に映る。オーナーシェフ中道博氏が道内各地で個性溢れる店の一店として、ここ円山にオープンするレストランだ。大きくも、派手でもないが家庭的な暖かい雰囲気のする店内、吟味した野菜や魚介・肉を優しい味で仕上げた料理の数々。ワインとともにゆっくりと楽しんでみたい。

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