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トキヤへ行った人

  • shinjukubabylon

    鴨と春野菜のモザイクテリーヌ。芽キャベツ、ふきのとう、鴨肉、紅大根、マッシュルーム、ゴボウなどなど。ソースにはとんぶり。トリュフ塩つかっていてトリュフの香りも!@トキヤ

    shinjukubabylon

    2017.1.27 Fri 21:25

  • shinjukubabylon

    タコ、白いちご、ペコロス、パプリカのテリーヌ。ベリーのソースは甘いけれど、不思議とすごく合う@トキヤ

    shinjukubabylon

    2017.1.27 Fri 20:59

  • shinjukubabylon

    アスパラガス、こごみ、金柑のテリーヌ。金柑の爽やかな香りがアクセントの、野菜素材そのままの味がするテリーヌ@トキヤ

    shinjukubabylon

    2017.1.27 Fri 20:32

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