ハワイ・カイルア地区のレストラン「Moke's Bread&Breakfast(モケス ブレッドアンドブレックファースト)」が日本初上陸。

モケス名物は、リリコイ(ハワイ語でパッションフルーツの意味)ソースがたっぷりかかったリリコイパンケーキ。
パンケーキは使用する小麦粉からこだわり、ふっくらモチモチの食感。リリコイソースはパッションフルーツのピューレをベースに、バターとクリームチーズでコクを出したMoke'sオリジナルクリームソース。この二つの組み合わせは爽やかな酸味とほのかな甘さが楽しめる。

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