ガンボ&オイスターバー 池袋東口店 ガンボ&オイスターバー 池袋東口店

現在20店舗を展開する日本最大のオイスターバーブランドが、池袋に進出。

店舗の屋号にもなっている「ガンボ」は、看板メニューのひとつで濃厚でスパイシーな魚貝スープ。
アメリカ南部のニューオリンズの郷土料理のひとつで、アメリカのオイスターバーでは生牡蠣と組み合わせて食べるのが定番。

日本のみならず世界各地で獲れたの生牡蠣や、数々の創作オイスター料理をが並ぶ。
牡蠣をより美味しいく味わうためのオリジナルワイン他、牡蠣と相性の良いワインも数多く取り揃え、オイスターとワインとのマリアージュを提案してくれる。