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画像提供:ホットペッパー
南翔饅頭店の小籠包。その味は100年以上の古い歴史を持つ本店の味をそのまま再現させるため、上海本店から招聘した本場の点心師たちによって作り出されています。
薄い皮の中にたっぷりの肉餡、それを包み込む甘味のある豚肉のスープはまさに極上の味。
世界のVIPが立ち寄るほどの名店の味を是非ご賞味ください。
南翔饅頭店 六本木ヒルズ店が取り上げられているガイド
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[東京]絶品「小籠包」5選
東京都内で美味しい小籠包がいただけるお店を厳選して、ランキング形式で5軒ご紹介。日本で初めて小籠包を出したと言われるお店や、世界10大レストランにも選ばれたお店、TVや雑誌などメディアにも多数掲されているお店など、話題の人気店を厳選。モチモチの皮を破ると肉汁スープがたっぷりな、熱々おいしい「小籠包」はいかが?
都内では、六本木ヒルズ、西武渋谷、東武百貨店船橋に店を構える上海料理店「南翔饅頭店」。「南翔饅頭店」の「小籠包」は、皮が薄くて餡が大きいのが特徴。厳選した豚のひき肉に、鶏と野菜のスープで豚皮をじっくり煮込んで作るゼラチンを混ぜてつくられる餡はまさに絶品。お好みで生姜を添えても美味しくいただけると評判。