国産「極」箱みつ

【冬季限定商品】
日本でただひとつ固形の形でお召し上がりいただく美味しい蜂蜜。

国産「極」箱みつ
ご存知ですか?本当に良い、美味しい蜂蜜は冬場には固まるのです。蜂が花からとってきた花蜜そのものはショ糖といい、いわば砂糖のようなものです。 それが巣の中にたくわえられ、熟成することにより、果糖とブドウ糖に変化します。 このブドウ糖が低温になると固まるため、蜂蜜が固まるのです。素材は、名養蜂家として知られる青木勇彦氏の遺志を受け継ぐ青木養蜂場の上質なはちみつのみ。しかも、特定の蜂から採取したものだけを厳選して使用しました。はちみつの芸術品とでも呼びたいなめらかでしっとりとしたクリームのような口あたりをお楽しみください。瓶ではなく、背の低い箱にいれたのは、バターなどのようにスプーンやナイフですくってお召し上がりいただくためです。

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