上のラーメン

上のラーメン

上のラーメン(堺市西区)を1件掲載。上のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • 力横綱
    大阪府堺市西区上435-1 中辻ビル 1F
    ブログでのクチコミ:7件

    2018年は、1月の豪雪から、島根西部の地震、大阪北部地震、西日本豪雨、台風での被害、北海道地震と立て続けに大きな災害が。被害にあわれた方が1日でも早く、落ち着いた生活になりますように。ちなみに私はというと、台風21号。あちこちの家からパネルや屋根が飛んで来たり、お隣のお家のアンテナが落下してきたり、停電もしたり、かなり恐ろしかったです。近所でも未だ折れたま…

日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。