鳳東町のラーメン

鳳東町のラーメン

鳳東町のラーメン(堺市西区)を1件掲載。鳳東町のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • しおじん
    大阪府堺市西区鳳東町4-317
    ブログでのクチコミ:2件

    堺「べらしお」からの独立された、塩ラーメンがメインのお店。こだわりの沖縄海塩、ミネラル豊富な「ぬちまーす」を使用。※2003年ミネラル21種含有世界一ギネス認定あとからできた堺東店には何度か行きました~鳳の本店にも行っとかな、と♪8月18日 訪問:鳳駅東口からすぐ近!「しおじん 鳳店」。しおじん=塩人、らしい~では昼ビール!アテにぶったたききゅうり 18…

日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。