鳳中町のラーメン

鳳中町のラーメン

鳳中町のラーメン(堺市西区)を1件掲載。鳳中町のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • ラーメン ニューヨーク ニューヨーク
    大阪府堺市西区鳳中町3-61-3
    ブログでのクチコミ:7件

    グルメ系ブログ、再開~地元愛、堺LOVEです!!自転車麺活にて♪3月3日 訪問:前回は冷たい系やったんで、定番まだいただいてません。。。JR鳳駅すぐ近!「ラーメン New York×New York」やっぱ鳳ブラック 750円たまご足し~ブラックと言うほど黒くない!?とんこつスープベース、堺の醤油でしっかり濃いめの風味仕上げ♪コクがあって旨みもタップリ!…

日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。