森之宮のラーメン

森之宮のラーメン

森之宮のラーメン(大阪市城東区)を1件掲載。森之宮のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • 究極らーめん
    大阪府大阪市城東区森之宮2-4-27
    ブログでのクチコミ:2件

    究極とは、「物事をつきつめ、きわめること」 そこまでできる事ってよっぽどのことがないと難しいよね。どんな物事の探求者でも究極まで行く事なんてほとんどできへんのちゃうかな。私のような適当サラリーマンには想像もつかへん世界やで。 ってなんでこんなことを書いてるかといいますと前々から気になっているお店がありましてね。中央大通り沿いにあるお店なんやけど車を走らせ…

日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。