中央のラーメン

中央のラーメン

中央のラーメン(大阪市城東区)を1件掲載。中央のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • 豚吉

    豚吉

    ラーメン 蒲生四丁目駅
    大阪府大阪市城東区中央1丁目12-17
    ブログでのクチコミ:10件

    滋賀に帰る途中、なんとなく立ち寄ってみた老舗チェーン店。22:00頃の訪問だというのに、満席でごった返しており、凄い盛況ぶりに驚きました。昭和55年創業で、関西を中心に40店舗ほど展開されています。 メニューは、こってりしょうゆラーメン・とんこつラーメン・塩ラーメン・中華そば・チャンポン麺・みそラーメン・スタミナみそラーメン・ギョーメンに追加トッピ…

日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。