中央の和食

中央の和食

中央の和食(大阪市城東区)を3件掲載。中央の和食のクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • 芯かつ 本店

    芯かつ 本店

    和食 蒲生四丁目駅
    大阪府大阪市城東区中央3-1-24
    ブログでのクチコミ:3件

    ソースを客の間で共有する、いわゆる「二度漬け禁止」の串カツは、もともとそんなに大阪ではメジャーな料理ではなくて、祭りの夜店で子供向けに売られていたオヤツとしての串カツが、新世界の日雇い労働者相手のアテとして流れて来たものなんですよね。 それが、いつの間にやら大阪を代表する名物になって、もとはオヤツに競って観光客が群がるようになるのだから、食文化の発展なんて…

  • 大阪府大阪市城東区中央1-8-20
  • 大阪府大阪市城東区中央1-5-8
日本独自の食文化である「和食」。世界の食文化・美食が集結する日本ですが、親しみ深い和食を食べるとほっこり心が落ち着もの。伝統的な日本料理や懐石席料理では、日本の美意識が詰まった和食の真髄を感じることが出来ます。うなぎ、天ぷらは昔から続く老舗から、新しいテイストを取り入れたモダンなスタイルを展開するお店まで様々。和食の中で肉料理の代表といえば、すき焼き・しゃぶしゃぶ。とろけるような食感の和牛で贅沢な気分が味わえます。また、沖縄料理やひつまぶしなどの全国に広まっている郷土料理や、粉もの代表であるお好み焼き・もんじゃ焼き・たこ焼きなど地域で独自に育った食文化もれっきとした「和食」です。親子丼やかつ丼などの丼もの、ご飯にお味噌汁がうれしい定食屋もこちらでご紹介します。