上泉町の和食

上泉町の和食

上泉町の和食(茨木市)を1件掲載。上泉町の和食のクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • 寿鳳堂

    寿鳳堂

    和食 茨木市駅
    大阪府茨木市上泉町1-15
    ブログでのクチコミ:3件

    熱き魂の継承〔寿鳳堂/お好み焼き/阪急茨木市〕 ここへ来るのは1年ぶりだろうか。 18時を過ぎてもまだシャッターは半開きのまま、と思った矢先、女将の相棒で有り弟子でもある甥っ子くん(以下は兄ちゃん)が本業である昼の仕事から帰ってきた。 そしてその数分後、シャッターが開き「おまたせしました」。 話していると女将もお兄ちゃんも1年ぶりだというのを覚えて…

日本独自の食文化である「和食」。世界の食文化・美食が集結する日本ですが、親しみ深い和食を食べるとほっこり心が落ち着もの。伝統的な日本料理や懐石席料理では、日本の美意識が詰まった和食の真髄を感じることが出来ます。うなぎ、天ぷらは昔から続く老舗から、新しいテイストを取り入れたモダンなスタイルを展開するお店まで様々。和食の中で肉料理の代表といえば、すき焼き・しゃぶしゃぶ。とろけるような食感の和牛で贅沢な気分が味わえます。また、沖縄料理やひつまぶしなどの全国に広まっている郷土料理や、粉もの代表であるお好み焼き・もんじゃ焼き・たこ焼きなど地域で独自に育った食文化もれっきとした「和食」です。親子丼やかつ丼などの丼もの、ご飯にお味噌汁がうれしい定食屋もこちらでご紹介します。