鉢塚のラーメン

鉢塚のラーメン

鉢塚のラーメン(池田市)を1件掲載。鉢塚のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • 葵 aoi

    葵 aoi

    ラーメン 石橋駅
    大阪府池田市鉢塚3-1-23
    ブログでのクチコミ:13件

    ・訪問:平成25年12月 ・また来たい度:2ヶ月に1回! (全体評価) つけめん  用事で箕面に来たので、気になってた店でランチ。 麺処 葵 です。  今年2月オープンした新店。 店主さんは椿(東京)~金久右衛門 江坂店を経て独立開業とのこと。  このエリアは近くをよく通るけど、ラーメン食べ歩きの面では 僕にとってはまだまだ未開のエリア。 …

日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。
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