新潟県のそば・うどん

新潟県のそば・うどん

新潟県のそば・うどんを270件掲載。新潟県のそば・うどんのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • そば屋 長森

    そば屋 長森

    そば・うどん
    新潟県南魚沼市長森415-23【2009年3月南魚沼市山口1269-1より移転】
    ブログでのクチコミ:15件

    魚沼の里では蕎麦、うどん、スイーツなどのグルメも楽しめます。中には社員食堂なんていうのもあって楽しそうですね。旧家の一部を移築したという「そば屋長森」。お店への入口はこの 低いくぐり戸。すぐに土間や囲炉裏があって懐かしい雰囲気。メニューにぐぐり戸の由来が書いてありました。この低いぐぐり戸の由来は、江戸時代の百姓の生活と関係があったようですね。昔の人の生活…

  • 越後長岡 小嶋屋 CoCoLo本館店
    新潟県新潟市花園1-1-1 新潟駅ビル SAISON内
    ブログでのクチコミ:18件

    「新潟の小嶋屋でインドカレー!」( ゚∀゚)ノ へぎそば~!住所:新潟県新潟市中央区花園1-1-1 新潟駅ビルCoCoLo本館電話:025-243-7707味:★★★  個性:★★★☆  コスト:★★★今日は雪の降る新潟にやって来た。寒いので外をウロウロしていると耳が痛い!15:00を過ぎていたのでランチは駅ナカしかないな~と思っているとなんと土産物屋の奥…

  • 須坂屋そば 新潟駅前店
    新潟県新潟市弁天1-4-29
    ブログでのクチコミ:9件

    富山に出張に行った時も最初の一人ランチは蕎麦でしたが、新潟に行っても蕎麦を堪能しましたよ新潟の蕎麦はへぎそばと言って、つなぎに布海苔を使っていてへぎと言われる器に盛り付けてるのが特徴だそうです。この日は一仕事終えてから、仕事仲間と新潟駅から近い須坂屋そばさんへ勝手が分からないので、2160円のお蕎麦のコースにしてみました お通し、お刺身に新潟名物ののっぺ…

  • 中野屋 湯沢店
    新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2-6-3
    ブログでのクチコミ:12件

    へぎそば 4人前 2800円まいたけの天ぷら 790円八海山 越後で候 1050円そば処 中野屋 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢 TEL0257843720…

  • 越後長岡 小嶋屋 長岡本店
    新潟県長岡市殿町2-2-9
    ブログでのクチコミ:7件

     長岡でのお仕事が終わりました。当初予想していたものと、全く異なる結果が出ちゃいましたが、正直、その方があたしは楽しかったな~。とても疲れましたが、充実した二日間でした。  タクシーで駅に向かう途中、タクシーの運転手さんに、駅の近くで美味しいお店をうかがうと、長岡小嶋屋のお蕎麦が美味しいと教えてくださいました。何でもお蕎麦にふのりが入って・・・。んっ?…

  • しんばし
    新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢488-1
    ブログでのクチコミ:8件

    2015年3月に越後湯沢に雪遊びに行った時に入ったお店です。(少し前の話でスミマセン) 湯沢高原スキー場の手前、駅からは徒歩12~3分のところにあります。 湯沢高原の帰り、これから新幹線に乗るまでの間、何か美味しいものを食べたいと思って立ち寄りました。 夕方の4時くらいだったと思います。 店の奥で、蕎麦を打っている様子を見ることができます。二人の…

  • 小嶋屋総本店

    小嶋屋総本店

    そば・うどん
    新潟県十日町市中屋敷758-1【2005年6月十日町市中屋敷520より移転】
    ブログでのクチコミ:5件

     大新潟展での美味しい出会いはまだまだ続きます。  お昼にいただいたのは、小嶋屋総本店の野菜天へきそばです♪ こちらのお店には、ずっと前の大新潟展で、へきそばをいただいたことがあります。蕎麦に布海苔が入っているので、少し緑色をしているのが特徴です。  ところでへきそばの”へき”って何かと思ったら、「剥ぐ=はぐ=へぐ」のなまりで、木を剥いだ板を折敷にしたも…

  • 由屋
    新潟県十日町市土市第4
    ブログでのクチコミ:7件
  • 湯沢庵

    湯沢庵

    そば・うどん 越後湯沢駅
    新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢主水 越後湯沢駅2階連絡コンコース
    ブログでのクチコミ:5件

    屋台村 の半値側に目を向けると、大人気の立ち食い蕎麦屋があります。 “湯沢庵”と書かれた立ち食い蕎麦屋は、寒さも手伝い引っ切り無しに観光客が蕎麦をすすっています。 長岡でも見かけたのですが、越後名物“雪割そば”と言うのが気になって、吸い込まれるように券売機へ… どうやら“大根おろし”と“梅干”がトッピングされた、この地方特有の名物蕎…

  • 越後長岡 小嶋屋 CoCoLo長岡店
    新潟県長岡市城内町1-611-1 CoCoLo長岡内
    ブログでのクチコミ:4件

    お越し頂きありがとうございます♪ 2014年7月、出張先は新潟は長岡に出没v^^v  新潟出張はお初です!!!  この日は午後1から商談がありお昼は長岡駅周辺で食べることに☆( +・`ω・´)  新潟と言えば、コシヒカリ、柿の種などが有名であるが、お昼に食べるとしたらアレでしょ!ってことで 行ったお店は「越後長岡 小嶋屋 CoCoLo長岡店」で…

  • 新潟県新潟市中央区南出来島2-8-18
    ブログでのクチコミ:29件
  • 塚田そば店
    新潟県上越市東雲町1-1-6
    ブログでのクチコミ:4件

    いまでは新潟県上越市となった日本海沿岸にある旧直江津市に泊まりました。ここ直江津にはソウルフードと言えるB級グルメがあるという。提供するところは「つかそば」と呼ばれる「塚田そば」です。ソウルフードというくらいですから、ちょっと変わったそばに違いない、というのは容易に想像できるでしょう。じゃぁ、どうちがうのかっていうと・・・・ 麺が中華麺なんです。あぁ、な…

  • 悠流里
    新潟県村上市塩町4-5
    ブログでのクチコミ:5件

    就活も終わり娘が長めの帰省。笹川流れに行きたいつーことで村上でランチ。我が家で人気な悠流理さんへお邪魔しました。☆ 村上牛炙丼・鮭親子丼セット 1850円まだ新蕎麦が出ていなかったんで女性陣は村上グルメ満喫セットです。これだけの量が有ってもぺろりと完食。☆ 村上牛炙丼 1800円自分は今回鮭をパス。村上牛を堪能。さっと炙られて中はピンクなレアな村上牛。脂…

  • 長崎ちゃんぽん
    新潟県新潟市中央区万代5-2-7
    ブログでのクチコミ:6件
  • 中野屋 塩沢店
    新潟県南魚沼市南田中534-89
    ブログでのクチコミ:3件

    うまいそば《へぎそば 中野屋》 新潟県南魚沼郡 新潟へ出張。うまい酒、うまい米にうまいソバを食べてきた。魚沼の塩沢で新潟名物の《へぎそば》を食す。『石臼挽 へぎそば 中野屋』へ行く。  越後湯沢駅前の本店は定休日であったので、車を飛ばして塩沢店へ。念願のへぎそばを食べた。付合せは「舞茸の天ぷら」(730円)で、日本酒は「八海山…

  • あが家

    あが家

    そば・うどん
    新潟県新潟市江口2101-1
    ブログでのクチコミ:3件

    江南区のあが家さんにお邪魔しました。1Fの玄関から階段で2Fに。阿賀野川を望む景色を見ながら舌鼓です。☆ 天ぷらそば 1130円少し寒かった、この日。海老好きの妻は天麩羅蕎麦を。甘めの汁に漂う蕎麦。さっくり揚がった天麩羅もお店ならでは。☆ 盛り蕎麦 820円自分は盛り。綺麗な肌のお蕎麦にうっとりです。とても甘みの強い蕎麦で轢き方にも工夫されていることでし…

  • 須坂屋

    須坂屋

    そば・うどん
    新潟県小千谷市小粟田1721-1
    ブログでのクチコミ:3件
  • そば処 薬師

    そば処 薬師

    そば・うどん
    新潟県魚沼市七日市580-2
    ブログでのクチコミ:6件

    ゆパーク薬師の側にある蕎麦屋さん。そば処 薬師。会社の先輩から教えて頂いたお店。とても訪問を楽しみにしていました。☆ 合盛ざる 980円こちらは蕎麦とうどんの合い盛りでございます。蕎麦はつなぎにふのりとヤマゴボウの葉を使ってるようです。ふのりの少な目の為蕎麦の風味も損なっていません。また、うどんが滑らかでコシも強くとても美味しい。魚沼にお邪魔したら、何度…

  • 新潟県新潟市中央区春日町7-13
    ブログでのクチコミ:4件
  • 小嶋屋総本店 県央店
    新潟県燕市井土巻3-65
    ブログでのクチコミ:4件

    新潟へ行くと、毎回、お蕎麦も食べます。ひさしぶりに立ち寄ったらお店の雰囲気が違っていました。 「へぎ」は実は「剥ぐ=はぐ=へぐ」のなまりで、木を剥いだ板を折敷にしたもののことであり、ざるそばやせいろ同様、「へぎ」という器に盛られたそばのことを言うそうです。へぎそばはつなぎにふのりを使っているのも特長。 へぎそばだけでなく、いろんなメニューがあ…

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昔から日本で好まれている麺類である「そば・うどん」。そばは、風味と歯ごたえ、コシの強さ、そしてのど越しの良さを楽しみます。旬の小料理と日本酒のマリアージュが堪能できるそば屋、サクサクの天ぷらが自慢のそば屋、代々受け継がれてきた職人の技が光る老舗のそば屋などを網羅。うどんは、香川県が「うどん県」として話題になり、近年ブームが巻き起こりつつあります。讃岐うどんのようにもちもちとした弾力ある食感がやみつきになる人が続出、専門店も多く登場しています。時間のないときに便利な「さっと立ち寄ってさっと食べれる」立ち食いスタイルのそば・うどん店は、忙しいサラリーマンたちの強い味方です。シーンに合わせて便利に使える「そば・うどん」のお店を探しましょう。
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