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  • 千年町 㐂鱗 @その3 (居酒屋:東心斎橋) タナカゲンゲ卵・イソシジミ

    2017-04-26 00:01:00

    在庫は極力抱えない方針だったが、意外に不良在庫を抱えていた。在庫処分したら、本当にスッキリした。ほんと、不良だったなあ。くたびれ果てて、㐂鱗へ。美味い魚を求め、そして山本さんに癒されに・・・。 刺身を盛ってもらう。うろこ屋時代と変わらず、希少種もリーズナブル価格で。石鯛やら赤ヤガラやら、何と言わずと知れた高級魚・ホシガレイ入り。チゴダラのなめろうがまた美味い…

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