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新宿西口駅/東京都

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新宿西口駅の新着ブログ

  • 星をもらって50年めのトロワグロ、のカフェ

    2018-07-16 19:04:38

    新宿小田急百貨店の中にある「カフェ・トロワグロ」でランチとしゃれる。 二ヶ月ほどの予定で特別メニューが提供されてる。 フランスのトロワグロがミシュランの星をとるようになって50年が経ったという記念の献立。 ミシュランの星をとればすべてよし…、ってことじゃない。ただ「取り続ける」ことは、絶えず基準を満たしつつ基準自体を向上させることに成功したというすばらしき…

  • 夏に沼津港・夏の沼津港

    2018-07-15 17:04:56

    日曜日の昼、寿司にする。沼津港にやってきました。 この時期。湿度、温度がどんどん上がってムシムシする時期の寿司はおいしい。 ほどよく酸っぱい。食欲が湧く。 ほどよくぬるい。だからパクパク食べられる。なにより一口大の大きさのものを手づかみできる気軽さもよく、ボクにとって寿司の旬は夏…、って思う。 開店直後にもかかわらずお店の中はかなりニギヤカ。中国からやって…

  • 店が守ること、まもるべき人

    2018-07-14 18:28:08

    ちょっと考えさせられる出来事がありました。 カウンターだけの小さな天丼専門店。 老舗の味を手軽な値段で気軽に楽しむことができるというのがありがたくて、たまに来ている馴染みの店です。 座って注文。 お代を払って料理ができるのを待っていました。 するとひと席隣に老婆がひとり。 座るなり持っていたカバンをカウンターの上に置く。比較的大きなカバンで底が土で汚れていま…

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