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  • 内神田 手打ち蕎麦・地酒・肴 周(あまね)

    2017-12-18 00:00:09

    内神田 手打ち蕎麦・地酒・肴 周(あまね)  神田駅西口界隈、内神田あたりは、蕎麦屋は多くあっても本格派の手打ち蕎麦は、ほぼ見当たらない。出世不動通り、その1本だけ裏路地に面して、2007年にオープンしたのが、手打ち蕎麦・地酒・肴を掲げた、蕎麦 周(あまね)さん。若い大将に伺うに上野藪にて修業したそうですが、その技量が味わえる、謂わば知る人ぞ知る、蕎麦好きの…

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