佐久駅の寿司

ランチ時ではなく、夜に回らないお寿司屋さん 何年ぶりだろうか。 自分じゃなかなか来れないよ。回らないお寿司屋さんのカウンター。 某物産協会の某専務理事のオススメのお店 憧れのカウンター席だ！しかもおまかせだぜ！ いったいいくらかかるのか、内心はドキドキ（笑） 頭の中で財布の中にいくら入っていたか計算したね。 お通しでナマコ酢 …

カウンターでお寿司といっても、いつもは回転寿司だけど この日は知り合いの社長さんのおごり。 「おごり」・・・なんてすばらしい言葉の響き(笑) 回転寿司と違ってお皿の色を気にすることがないんだよ。 っていうか、カウンターに直接、握られたお寿司が置かれる。 年配のご夫婦でされている「吉元」。 今回お誘い頂いた社長のお父さんが通っていたお寿司屋さんだ…

このブログを始める前、もう１０年ぐらい前に勤めていた会社の同僚と、ものすごくしばらくぶりの飲み会 場所はパリ街、少し前にキルギスとカザフスタンの人達をご案内した「のらくら　パリ街店」 どちらかというと宴会よりは、ちょい飲みでの利用がオススメのお店だけど、 ３・６ののらくらと違って、こちらパリ街のお店は、小上がりの席が多く３～４人で行ってちょこち…

イタダキ星: ★★★★☆ 8月12日（木）、お昼まえに、 ふたり目の子供が生まれたばかりの友人夫婦のいる 豊岡のクリニックへ出産見舞いに。 その後、旭川市街に出て、 創業60年以上の老舗寿司店「竹ちゃん鮨 本店」へ 3条通8丁目の路地裏、 やや発見しにくいところにあり。 北洋銀行の裏手、ビルの階段を下りて地下へ。 …

　１軒目の続きです。　飲みながら、「旭川の鮨は安い！」というような話をしていると、Ｍ組長、Ｓ重役共に興味がわいたらしく、サンロクにある「小西鮨」に行くことにしま...…

と、圭です。 「とけい」と読みます。 場所は、豊岡2条3丁目。 1条と4条を結ぶ、斜め通り沿いにあります。 5月31日で閉店との情報で、今回行ってきました。 店の前にもこのように掲示がありました。 店内の様子やメニューは前回訪問時と変わっていません。 最後ですからこちらをいただきましょう。 正油ラーメン。（670円） 表面には多…

お鮨（すし）が食べたい！だけど回らないお鮨屋には入りにくい…だったらこのお鮨屋がおすすめ！ご主人も、ネタも活きが良く値段も良心的？な「すし丸」のご紹介です。すし丸は　○の中に「持」という字が入ってます持丸昭郎（もちまる　あきお）のご主人の名字にまつわる店名です。 平成7年から、約17年間ものあいだ、コツコツと地道に店の経営を結婚21年目の奥さんと2人で、…

かに紅船です。 「かにこうせん」と読みます。 サンロク街のかに料理屋が、ランチにラーメンを出していると聞いて、行ってきました。 ランチは、定休日が日、月、祝。 営業時間が、昼の約2時間しかなく、かなりハードルが高い店でした。 場所は、3条通5丁目。 サンロク街からほんの少し離れた、旭川中心部にあります。 ラーメン以外では釜めしがあり、…

旭川のサンロク街の少し外れにあるお寿司屋さん。 店内はこんな感じ。メニューなんてありません。 で、 おまかせでいただくと、ソコはもう別世界。 もちろんビールからですが。 そして、 ボタンエビとカニからスタート！！ で、 ウニもいただくわけです。 で、ウニをいただいている途中にイクラが参戦！ いやー至…

まだ食べてないランチを求めてウロウロ 店の入り口のメニューに引かれて入ったお店 いわゆる居酒屋ランチ ボリュームたっぷりと書かれたポークチャップ２００ｇを注文 味も悪くないし、ボリュームも価格も問題ない でもね・・・飲食店は料理の味だけじゃないからね。 急いで食べて店を出る時には、すでに準備中の札 別に時間ギリギリに入店…

自分の知っている中では（非常に狭い範囲ですが）、旭川の中で、一番生ちらしが美しいと思っているお店 寿司処おかだ 今までに何度か行っていますが、生ちらし以外を食べたことがありません。 人気のお店なので開店時間の１１時３０分ちょっきりに行ったら、まだ店内の電気がついていなかった（笑） カウンターの端に座り、注文して店主の手元を眺める。 職人さん…