豊郷駅のパン

小さなパン屋があると聞き行ってみた。通り過ぎる。（笑）中に入るとケーキも売っている。ん？パンは？店主に聞いてみると、全部売れてしまって無いと言う。げっげ〜パンは比較的早くになくなるんだ・・・残念。ならば、ケーキを買おう。チーズケーキ　　　ショートケーキ口に入れた途端、数十年前の昭和を思い起こすような懐かしさ。そうそうー初めて食べたケーキの味。昨日の夕飯のメ…

ル・ブーランジェ　オゾ ２００９年開業。 入り口、横にはオゾの前身「ボンヌ・ジュルネ」 の看板もひっそりと置かれている。 ２０１３年、パンの売り場横に カフェスペースを増設。 カウンター席（テラス席？）数席と テーブルが数卓。 数種のピッツアやパスタを中心に パンケーキなどがメニューにありま…

洋菓子のファームソレイユ かつてイーストジャパンの製菓部門で腕を振っていた店主が 同ホテル閉鎖に伴い、２００３年６月開業。 「三星」や「もりもと」　と言った企業経営店とは規模は違いますが、 「道の駅　ウトナイ湖」　や　「東胆振物産まつり」　に出品するなど 一般的な知名度も高まりつつあるように思います。 今月６日で７周年目を迎えました。 …

【訪問日：2016.7】5月の大阪・京都プチトリップのレポがようやく終わったので、7月に行った北海道プチトリップのレポを書き始めたいと思います＊美瑛選果＊9:30に旭川空港に到着し、レンタカーを借りてまず向かったのは、237号線沿いにあるアンテナショップ＜美瑛選果 美瑛本店＞ 。＊美瑛小麦工房＊美瑛選果 美瑛本店は、美瑛小麦工房、選果市場、選果工房からな…

　ご長寿台風は北寄りの進路をとってくれたので、こちらはそれほど豪雨にならなくてよかったです。　さて、どこに行ってたのか？Mのお土産・・・。わ～い、ゆきむしスフレだ～。うれしい～♪　さっそく一つ、いただきました。　ゆきむしスフレは、初雪をイメージしてつくられたスフレ。　今の時期に・・・さすがに雪はないかもね。　でもひんやりとしたゆきむしスフレは、かぷっとかむと…

ちょいと、こっち方面に仕事で来て、なにげに迷い込んだ住宅街。その住宅街に、可愛いお店が何を売っているのかのぞき見しているだけで、小麦粉の焼ける良い匂いが〜これで、入らずに要られない。（笑）『パン屋さんだよ』とセイウチに教えると、セイウチ吹っ飛んできた。（笑）パン大好きセイウチが買わないわけがない！とても綺麗で丁寧なパンが並んでいました。手書きの値札も可愛く…

丸井のブーランジェリーフェアで買った『ベーカーズテラス６８９』のパン「黄金のメロンパン」甘くて厚めのカリッとしたクッキー生地と下はふわふわでしっとりとしたパンがオイシイ「オニオンスープ ｄｕ Ｐａｉｎ」水の代わりにオニオンスープをしようしているとのコト玉ネギと角切りのチーズがたっぷりで、もちもちとした食感のパンブラックペッパーがスパイシー「マカダミアナッ…