豊郷駅のパン

小さなパン屋があると聞き行ってみた。通り過ぎる。（笑）中に入るとケーキも売っている。ん？パンは？店主に聞いてみると、全部売れてしまって無いと言う。げっげ〜パンは比較的早くになくなるんだ・・・残念。ならば、ケーキを買おう。チーズケーキ　　　ショートケーキ口に入れた途端、数十年前の昭和を思い起こすような懐かしさ。そうそうー初めて食べたケーキの味。昨日の夕飯のメ…

ル・ブーランジェ　オゾ ２００９年開業。 入り口、横にはオゾの前身「ボンヌ・ジュルネ」 の看板もひっそりと置かれている。 ２０１３年、パンの売り場横に カフェスペースを増設。 カウンター席（テラス席？）数席と テーブルが数卓。 数種のピッツアやパスタを中心に パンケーキなどがメニューにありま…

洋菓子のファームソレイユ かつてイーストジャパンの製菓部門で腕を振っていた店主が 同ホテル閉鎖に伴い、２００３年６月開業。 「三星」や「もりもと」　と言った企業経営店とは規模は違いますが、 「道の駅　ウトナイ湖」　や　「東胆振物産まつり」　に出品するなど 一般的な知名度も高まりつつあるように思います。 今月６日で７周年目を迎えました。 …

【訪問日：2016.7】5月の大阪・京都プチトリップのレポがようやく終わったので、7月に行った北海道プチトリップのレポを書き始めたいと思います＊美瑛選果＊9:30に旭川空港に到着し、レンタカーを借りてまず向かったのは、237号線沿いにあるアンテナショップ＜美瑛選果 美瑛本店＞ 。＊美瑛小麦工房＊美瑛選果 美瑛本店は、美瑛小麦工房、選果市場、選果工房からな…

恵庭の業者さんからいただいた『もりもと』の焼き菓子週末ぢゃないのに食べちゃった「チーズケーキ」と「オレンジケーキ」「チーズケーキ」は見た目はまるでカステラのよう上のシートをはがしたら、ちょっと取れちゃったクリームチーズの味と香りしっとりとしていて、ほんのりレモンの酸味がありマス「オレンジケーキ」は砂糖漬けのオレンジのスライスがトッピングされていて程よい甘…

ちょいと、こっち方面に仕事で来て、なにげに迷い込んだ住宅街。その住宅街に、可愛いお店が何を売っているのかのぞき見しているだけで、小麦粉の焼ける良い匂いが〜これで、入らずに要られない。（笑）『パン屋さんだよ』とセイウチに教えると、セイウチ吹っ飛んできた。（笑）パン大好きセイウチが買わないわけがない！とても綺麗で丁寧なパンが並んでいました。手書きの値札も可愛く…

丸井のブーランジェリーフェアで買った『ベーカーズテラス６８９』のパン「黄金のメロンパン」甘くて厚めのカリッとしたクッキー生地と下はふわふわでしっとりとしたパンがオイシイ「オニオンスープ ｄｕ Ｐａｉｎ」水の代わりにオニオンスープをしようしているとのコト玉ネギと角切りのチーズがたっぷりで、もちもちとした食感のパンブラックペッパーがスパイシー「マカダミアナッ…