江部乙駅のラーメン

江部乙駅のラーメン

江部乙駅のラーメン(JR函館本線(小樽~旭川))を1件掲載。江部乙駅のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • ラーメンひじり
    北海道滝川市江部乙町東12-13-7
    ブログでのクチコミ:1件

    ひじりです。 場所は、滝川市江部乙町東12丁目。 国道12号線沿い、私が知ってる時はセブンイレブンでしたが、いつの間にかラーメン店に変わってました。 暖簾を潜りますと、広々とした店内で、 カウンターの他、テーブル席、小上がりもあります。 メニューを見ますと、ラーメンは、正油、塩、味噌、激辛味噌、八丁味噌の順。 正油と塩が600円、味噌が6…

日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。
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