駒ヶ岳駅のラーメン

駒ヶ岳駅のラーメン

駒ヶ岳駅のラーメン(JR函館本線(函館~長万部))を1件掲載。駒ヶ岳駅のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • 高原食堂

    高原食堂

    ラーメン 駒ヶ岳駅
    北海道茅部郡森町字駒ヶ岳227-12
    ブログでのクチコミ:2件

    昨夜の旅の終わりの腹ごしらえは森町駒ヶ岳にある高原食堂さんでかしわそば550円をいただく。鶏モモ肉に海苔 ネギのトッピング。蕎麦専業店ではないので蕎麦は家庭的な乾麺なのかもしれないが出汁がきっちり効いたつゆはかなり美味しくてビックリ。店内は昭和レトロな飾りもの多数。函館から帰る時に利用する客層も多いしトラックやトレーラーのドライバーにも人気のお店。緑の行…

日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。
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