下鴨東半木町のラーメン

下鴨東半木町のラーメン

下鴨東半木町のラーメン(京都市左京区)を1件掲載。下鴨東半木町のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • いいちょ

    いいちょ

    ラーメン 北大路駅
    京都府京都市左京区下鴨東半木町70-10
    ブログでのクチコミ:23件

    [ラーメン]京都ラーメン食べ歩き!続いて訪れたのは【いいちょ】北大路にある人気ラーメン屋です。13時過ぎにお店へ。中へ入ると、年期の入った店内をご夫婦でしょうか?2人で切り盛りされています。メニューを見て、ラーメン 650円を注文しました。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。シコッとしたおいしい麺です。スープは、背あぶらの浮かぶ微乳化スープ。動物系主体…

日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。