本郷のラーメン

本郷のラーメン

本郷のラーメン(海老名市)を2件掲載。本郷のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • 味噌の金子
    神奈川県海老名市本郷1691-1
    ブログでのクチコミ:6件

    後から、知ったのですがこちらが本店のようです店内、昭和のレトロ調な雰囲気がします 注文したのは、赤だし味噌680円 味噌にはこだわりがあるようで、豚骨で取った出汁に味噌で結構コクがありますと記載されてたけど ごく至って、普通の味噌らーめん 赤味噌と記載されてた割には白いし パンチの効いた濃厚味噌とメニューに紹介されてい…

  • 神奈川県海老名市本郷3918
日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。