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  • お屠蘇に剣菱

    2019-01-03 11:13:06

    お屠蘇を作る。屠蘇散を買っていたつもりだったのだけど見当たらない。。。 急遽、近所のスーパーに買いに走った大晦日。本みりんのおまけに添えられていた。 本みりんの付録だった屠蘇散。でも、ベースにするのは日本酒にする。剣菱の五合瓶。 ずんぐりとした瓶の形、五合入っているから、この形なんだと思う。 本醸造の傑作、ロングセラー。旨味が広がる酒は、温めて…

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