角田のラーメン

角田のラーメン

角田のラーメン(愛甲郡愛川町)を1件掲載。角田のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • 麺工房 隠國 愛川本店
    神奈川県愛甲郡愛川町角田768-9
    ブログでのクチコミ:30件

    神奈川県愛甲郡へ向かいます。 高田橋で相模川を渡ると愛川町です。 高田橋を渡り愛川方面に向かうと、左側にらーめんの文字が入ったのぼりが見えます。 左に入り舗装されていない道を走るとお客様駐車場の看板が見えます らーめんの看板の後はキウイの樹! 2階立ての建物に麺工房 隠国(こもりく)のお店の看板がでています。 カフェのようなお店の入口です…

日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。