山形ツアー '10 春 ④ - 肉そば(いろは本店) | いろは本店

山形ツアー '10 春 ④ - 肉そば(いろは本店)

2010-04-20 00:37:08

山形1泊2日ツアーの続き④

冷たい肉そばってご存知ですかー☆

山形では有名なんですって。 ワタクシ、全く知りませんでした~  有名なら食べておきたい。 早速調べ訪問したのは、「肉そば」の老舗、河北町にあるいろは本店です。



山形のご当地グルメ冷たい肉そば。 B級グルメランキングでは宇都宮餃子をおさえて見事3位になっているそうな(驚)





これこれ、冷たい肉そば。 これを食べに来たのだー♪ 普通(650円)を注文です。





「肉そば」ってイメージは細切れの牛肉がしょうゆベースの汁のおそばに乗っかってるのかな・・・って感じでしたがそれが全く違うのね、 肉というのは鳥肉のことだったようで、中華風スープに日本蕎麦。




冷たいっていうんだからお汁が冷たいのよ。 チュルチュルっと。腰が強い日本そばにちょっと脂が浮くような中華スープがからみつく。 これ、いいかもー スープも美味しいじゃないの~。 



鳥肉は胸肉だったようでパサつく感じ+堅く。これがまたさっぱり感を出してましたよ。 

おいしい、おいしいって言いながら最後の一本まで頂きました~。 少なめの普通盛りで大盛りも行けたかも~♪ 

ってかもう少し時間があったら肉そばの梯子したかったくらい(笑)河北町には肉そばの看板多く見かけましたよー。 山形に来たら肉そば。是非冷たいやつを。 おすすめですー


東京で唯一肉そば食べられるところが神田にあるみたい。
今度チェックしに行こうと思ってます~





いろは本店
山形県西村山郡河北町谷地中央2-1-15
0237-72-3175
11:00~18:30
定休日 木曜日




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