アンゼリカ @下北沢 | アンゼリカ

アンゼリカ @下北沢

2009-08-14 13:25:50

saburokuさんからのタレコミで伺いました、下北沢のアンゼリカ。


下北沢は、近所なのにもかかわらず


全くもって未開の地。


これを機に、折を見て散策してみようと思っています。



さて、saburokuさんのタレコミは、カレーパン。


カレーがぎっしり詰まっているということでした。


買ったのは、手前から時計まわりに、


・あんドーナッツ

・みそパン

・カレーパン(激辛)

・カレーパン(中辛)


の4つ。


いずれもデカイ。


カレーパンを手に取ると、


大きさもさることながら、


ずっしりと重さも感じます。


パンを割ってみると、


確かに、カレーの量は多いです。


そして、それを包むパン生地もしっかりしています。


これは、カレーの味とパンの食感のバランスが、ちょーどイイ感じ。




写真はお目当てのカレーパンだけですが、


みそパンも、あんドーナッツもイケてます。


みそパンは、後を引かないほんのり感じる甘さと、


フワフワのパン生地との相性がイイ。


実は、あんドーナッツは大好物でして、


パン屋さんに行くとつい買っちゃってます。


特にアンゼリカのは、つぶあんということもあって


これまた好物。



パン粉が特別とか、オーガニックとか、素材が高級とか


フランス、焼き窯、○○賞受賞・・・、食や業界のトレンドとは


縁遠そうに見える惣菜系パン屋さんですが、


シンプルにおいしくて、職人さんの人柄を感じるパンですね。


流行り廃りに流されずに、ずーっとこのスタイルを守り続けて欲しいですね。


アンゼリカ (パン / 下北沢、池ノ上、新代田)
★★★★☆ 4.0

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