麺屋 龍玄

麺屋 龍玄

2019-04-07 07:50:00

[中華そば]  
京都のラーメン激戦区『一乗寺』に2016年7月にオープンした【麺屋 龍玄】
京都で大人気の【新福菜館】出身のラーメン屋です。  19時頃にお店へ。
カウンターとテーブルのある店内。
メニューを見て
中華そば 700円
を注文しました。 
ラーメンが到着。麺は、
細ストレート麺。
シコッとした
おいしい麺です。  スープは、
豚清湯の醤油。
真っ黒く醤油の味がビシッと決まり、しかししょっぱさや濃さはあまりありません。
この日は豚の出汁やクセもよく出ていて
おいしいスープです。  
トッピングは、
チャーシュー麺かと疑うぐらいチャーシューは多め。
ネギのフレッシュ感も良いです。 
修行先らしさを全体に感じるラーメン。
新福菜館のラーメンが好きなので、こちらも好みの一杯でした。
ごちそうさまでした。  [中華そば]
評価
★★★☆
3.5
【麺屋 龍玄】
初訪問
京都府京都市左京区一乗寺宮ノ東町51-7
定休日
水曜日
営業時間
11:30〜21:00

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