綱島・カフェカルディ ギリシャ風ヨーグルト&トーストとコーヒー♪

綱島・カフェカルディ ギリシャ風ヨーグルト&トーストとコーヒー♪

2018-11-20 22:43:52

綱島

珈琲紅茶専門店

カルディ

 

カフェ カルディ  挽き売りもしています。 

カウンターは、常連さんかな

マスターと話しをしてる。 その話は、珈琲の話だったり。

 

壁が面白い横の壁は、波打ち立体形  大波かな。正面は、サラ~としてる微動形 さざ波のようかつて 電話ボックスだったかな?のなかに生豆?だよね。 入って保管庫になってる。 

まじまじ 見てやっぱり 生豆だ~ね。テーブルもイスも 喫茶店仕様でテーブルの木目のうずうず・・・とても味がある。 わたしがいただいたのは自家製ギリシャ風ヨーグルトメニューからトーストセット  660円注文する人少ないのか?マスターが、 これヨーグルトですよ?と聞きなおす。 そう ヨーグルトでいいのです♪ まず コーヒーで出てきてマスターの入れるコーヒーは美味しいのである。  ヨーグルト添えのトーストはポテトチップ付きのTHE・喫茶店セット♪サラダも付くのは、お得感あり。 トーストは厚切りで 斜め切り。ヨーグルトは、こんもりアイスじゃないから、溶ける心配もない。 これを トーストにたっぷり付けていただく。美味しいんだ~♪ギリシャヨーグルトって、水分抜いて作ってるからカタチが崩れません。 自分で作るには市販のヨーグルトを一晩かけて水を抜く。お豆腐と同じで、キッチンペーパーに載せてじんわり水気を切る。それだけなんだけど・・あんまり やらない。 ミルクポットも良さげ♪ 

 

カルディ (コーヒー専門店 / 綱島駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5

食べログ掲載しています。

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