麺屋 いちびり | 麺屋いちびり

麺屋 いちびり

2018-11-07 07:50:00

[特製らーめん]  
橿原市で人気のラーメン屋と言えば、橿原神宮前駅から歩いてすぐの【麺屋 いちびり】
【煮干しらーめん 玉五郎】出身の方が2012年にオープンしたお店です。  
開店15分前にお店へ。
ポールゲットで、オープン時刻には8人待ちの行列となっていました。
入った所に券売機があり
特製らーめん 930円
を購入しました。  
ラーメンが到着。麺は、
平打ちストレート麺。
ツルムチッとした、埼玉から取り寄せる
おいしい麺です。  
スープは、
魚介豚骨の醤油。
香り高い魚介の風味がなんと言っても良く、
豚骨はサラリとしてクセを感じません。
バランスがよく、引きも強い
おいしいスープです。  トッピングは、
特製にすればチャーシューが3枚乗って食べ応えもあって旨い!
綺麗なオレンジ色の黄身がとろける味玉も好み。
甘めのメンマは引き立て役。  
最近はつけ麺ばかりでしたが、ラーメンも旨い!
誰もが好きな味で安定感があり、行列も納得の味わいでした。
ごちそうさまでした。   
[特製らーめん]
評価
★★★★
4.0
【麺屋いちびり】
13回目
奈良県橿原市久米町593 小柳ビル1F
定休日
月末日の夜営業
営業時間
11:30~14:00
17:30~23:00

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