「埼玉 志木」 ロア レギューム | ロア レギューム

「埼玉 志木」 ロア レギューム

2018-11-06 10:57:06

所用があって家族で志木に出かける。

我が家の最寄り駅、江戸川橋から一本でいけるんだけど、なかなか遠いのね。。。

 

思ったより時間がかかり、帰り際、ロア レギュームでお茶をしていく。

 

暗闇の中、お店に到着。随分、陽が短くなったものだ。
想定していたことだけど、ケーキの種類は大分少なかった。
残りは4種類。。。

もう、営業終了なのかなと思ったけれど、イートインしていける。

ゲームをして待っていただけの子ども達が、疲れたと始まっていたからありがたい。


シャムーティ

白い部分がチーズケーキのようなムースで、黄色の部分がオレンジクリームのムースケーキ。

 

 

ドーム状のケーキはとても柔らかく、絶妙な酸味の使い方。
表面の白と黄色、それを口に入れると爽やかな酸味、そして柔らかい。

 


グットゥー

グレープフルーツゼリーとジャンドゥーヤのクリームを使ったケーキ。

 

 

 

ホワイトチョコレートの円柱状の形をパリパリ崩して食べる。
こちらも特徴的な酸味、チョコレートにも柑橘系の酸味の工夫が入っている。

 

 

 

バナナクリームのシュークリーム


 

 

 

次女はシュークリームが好物のようだ。ショーケースで、最後に残っていたシュークリームを食べたいと真っ先に声を上げた。

ふわり、さくりのシュー生地にしっかりとしたクリーム、味のグラデーションがあるようで、味の感じ方が変わっていく。

 

 


最後の一つは、チョコレートとピスタチオ。
鉄板の組み合わせ、ピスタチオは弱めでアクセントというか、ワンポイント程度の使い方。

 

 

 


酸味使いの上手なケーキだった。

かみさんも子ども達も満足していた。

 

 

 

お店:ロア レギューム

住所:埼玉県朝霞市三原3-32-10

新座駅の近くにも店舗がありました。

 

 

 

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tabe-arukiのブログ、夫婦で食べ歩き+2です。東京の食べ歩きが中心ですが、旅先でも食べ歩きを楽しんでいます。夫婦ともども食べ歩きが趣味です。2009年重陽の節句に長女が誕生しました。二歳離れて妹が誕生しました。姫が二人とかしましくなりそうです。小さい子連れは大変ですが、家族で食べ歩きを楽しみます。

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