ちゃーしゅうや 武蔵 相模大野店| からし味噌チャーシューめん 大盛り / 龍上海インスパイア 新潟からし味噌 【ボーノ相模大野】

ちゃーしゅうや 武蔵 相模大野店| からし味噌チャーシューめん 大盛り / 龍上海インスパイア 新潟からし味噌 【ボーノ相模大野】

2018-10-10 23:39:00

ちゃーしゅうや 武蔵 相模大野店

からし味噌ちゃーしゅうめん 大盛り

相模原市南区相模大野3-2-1 ボーノ相模大野1F

11:00〜L.O.21:00(金土祝前日〜L.O.20:30)

定休日 なし

http://cha-syuyamusashi.com/

駐車場あり ボーノ相模大野駐車場

ボーノ相模大野1階にオープンしたラーメン屋

からし味噌らーめん

ちゃーしゅうや 武蔵

 

運営は、マテュリティ 未上場

https://maturity.co.jp/

長野県に本社があり、チムニーのFC居酒屋(3種)や複数のラーメン屋(11種)を運営

新潟・長野での店舗が多め

 

ちゃーしゅうや武蔵29店舗のチェーン店

新潟生まれのからしみそラーメン

相模大野店神奈川初進出 2018年3月オープン

 

 

久々に食べログを見てたら、

いつの間にかに新店舗の検索機能が付いてたw

ニューオープンのタグをクリックすると、すぐに検索できる機能

今さら感があるけど、これは便利♪

 

 

さっそく、検索すると初めてみる店ばかり

これは行くしかない!と向かったのが

 

ボーノ相模大野1階にオープンした

「ちゃーしゅーや 武蔵」

このビジュアル、、、、

 

ラーメンマニアなら誰でも知ってる

最強の東北ラーメン店として名を馳せた

山形の有名店「龍上海」そのもの!w

 

過去記事

【即席めん】セブンプレミアム 龍上海

 

昔、ラーメン博物館にも出店してて

1番行列がある店として有名だったのよね☆

仙台に住んでたころは、

辛味噌インスパイアの味よしでよく食べてた

辛いのが苦手なので辛味噌はラストに投入w

 

 

そんなことを思い出しながら店内へ

テーブル席でメニューを確認

らーめん740円(税別)から〜 (クリック拡大)

大盛り100円増し

 

つけめん830円 (特盛まで同一料金)

並盛1玉230g・大盛1.5玉345g・特盛2玉460g

つけめん メガ盛 3玉690g 930円

 

トロ旨ちゃーしゅーオススメみたいなので

からし味噌チャーシュー麺の大盛りで注文♪

 

 

平日の午後5時頃の訪問で、客3名ほど

店内は、広めでテーブル席が多め

テーブルオーダー後払い制

調味料

 

 

ほどなくして登場

からし味噌ちゃーしゅう 大盛1,020円(税別)

 

 

辛味噌に青のり、なると…

まさに龍上海を思い出させる具材!w

さすが、龍上海インスパイア

ちゃーしゅうやと名乗るだけのことはあり

チャーシューは、厚みがあって美味しそう♪

 

 

辛味噌は、辛かったイメージがあるけど

この店のは、どうなのかな?

スープは、動物×魚介の飲みやすい味

 

 

麺は、自家製の中太ちぢれ麺

さっそく食べると

スープは、魚介豚骨の優しい味

平打ちと思いきや、普通の中太麺

 

チャーシューは、甘い味付け

トロ旨ちゃーと言うだけあり、脂身もそこそこ

冷めたいのでスープに沈めてから食べましょ〜

 

そして、からし味噌をゆっくり溶かすと…

やっぱり辛いです、汗だくですw

東北では辛味噌だったのが新潟はからし味噌

いずれにせよ、味変ができるのは良いよね

1杯で、2度楽しめるラーメン♪

 

 

甘いチャーシューからし味噌の相性は抜群

確かにこんな味だったな〜と懐かしい味を堪能

次回は、つけ麺を食べてみたいところ☆

 

 

 

 

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神奈川県央ラーメン情報サイト
http://noodles-kanagawa.net/index.html

『日々飽食』facebookページ
http://www.facebook.com/hibihou


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