曙橋「麺庵ちとせ」券売機に変化が!?

曙橋「麺庵ちとせ」券売機に変化が!?

2018-06-24 00:00:52

東京都新宿区、都営新宿線の曙橋駅にある「麺庵ちとせ」です。



お気に入りのお店です。



場所は曙橋駅から北西に伸びる坂を登って行って途中斜めに入っていったところ。
この写真のずーーっと先に曙橋駅がある感じ。



結構混んでるときもあるのですが、この日は天気のせいもあってかランチタイムでも空いてました。



ということで、サクっと店内へ。



夜は「麺や花よ」として別メニューを出すお店になります。



店内に入ると左に券売機があります。
以前は大きいお札はお店の人に両替してもらう必要がありましたが、今は両替機もあるので安心です。
っと、券売機に変化が!?



新たにメニューに加わった「出汁醤油」が一番左上に来ました。
そして、チャーシュー麺的なメニューがなくなり、2種類チャーシューから枚数を選んで追加できるようになっていました。
おぉ。



醤油 790円+煮豚バラ1枚 70円

デフォルトじゃないチャーシューの方を追加してみました。



チャーシューが追加した分も含めて2枚。



あとはメンマとネギ。
メンマは太めの。



丼には店名が入っています。



じんわりうま~~~~~~い!!

久しぶりに食べたけど、前よりも醤油のアタックが柔らかくなった感じがする。
ショッパいわけじゃないんだけど、醤油の華やかな香りがパーンとくるあの感じがちょっと控えめになって、すごく優しい感じの旨味がきたあとに醤油の香りが余韻として残るような、同じ線上にはいるんだろうけどちょっと印象が変わった感じがしました。
にしても、やっぱり美味しい。



麺はプツプツのある細麺。
しなやかさとコシが両立していて美味しい。
いい麺だな~



デフォルトのチャーシューは少し赤みがかったタイプ。
薄っぺらくなくて厚みもそこそこあるんだけど、すごく柔らかくてサクサク噛み切れるです。
少しペッパーの香りが付いていたかな。
美味しいです。



追加した煮豚バラチャーシュー。
トロける系ではなく、わりとしっかりと噛みごたえのある仕上がり。
厚みもあって肉を食べてる感があります。
まったく印象の違うチャーシューを楽しめて満足です。

あ~久々だったけどやっぱり美味しかった。

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住所 東京都新宿区市谷台町18-5
最寄駅 都営新宿線「曙橋駅」、大江戸線「若松河田駅」
定休日 水曜日
営業時間 11:30~15:30(夜は「麺や花よ」として営業。公式ブログ&Twitterをチェック)
公式Twitter https://twitter.com/menanchitose
公式ブログ http://ameblo.jp/menanchitose/
★★★★★5.0

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