みよしや シンボルロード店(宇都宮市)-4

みよしや シンボルロード店(宇都宮市)-4

2018-06-10 04:55:03

すっかり日が伸びました。

まだ明るいうちにお酒を飲む。
ただそれだけなのに、凄くリッチな気分になるから不思議です。

シンボルロード沿いにある「みよしや シンボルロード店」。
宇都宮市民のソウルフード、「かぶと揚げ」が無性に食べたくなり立ち寄らせてもらいました。


ケンタッキー・フライド・チキン日本上陸は1970年。
それを遡ること1963年。
みよしや創業時からの看板メニューとして多くの人に愛されてきたのが「かぶと揚げ」です。


まずは「メガジョッキ」の角ハイボール730円(すべて税別)
外から入る風が気持ちいい。
ハイボールが旨い季節になったな~と、上機嫌。


お通しの「冷奴」。
濃厚な豆乳がかけられ、コクとサッパリの二刀流。


「かぶと揚げ」・中600円。
注文が入ってから、鳥の半身をゆっくり丁寧に油を通していきます。
我が子を優しく入浴させていあげているみたい。

ついに完成!!
豪快にいただきます!!


表面はパリパリ、中はふっくらジューシー。
最高です!!

テイクアウトも出来ますので、自宅で「かぶと揚げ」&「ビール」で寛ぐのもイイですね。


○「みよしや シンボルロード店」
住所:宇都宮市池上町2-11
電話番号:028-612-5889
定休日:年中無休

営業時間:11時30分~売り切れ次第終了(平日のみ)、17時~23時30分
公式HP、栃ナビHP


(追伸)
後日、ふたたびお邪魔させてもらいました。
宴席が始まる前の「ひとり0次会」。軽めにつまんでビールをいただこう~。

「鳥刺し」650円
ささみの刺身。わさびとネギで頂きます。


もっちりとした食感。ヘルシーな一品。
ほんのりピンク色していて、心も弾みます。


火柱が立つほど。豪快な強火で串を焼いている。
これも頂いちゃおう。「鳥もつ串 5本」600円。
焼きタレ・焼き塩、、揚げから選べます。

「砂肝」「皮」そして「ネギ」のトリプル串。
自家製のタレが濃厚で、お酒も進みました。

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