サカナズキ。@恵比寿 代官山

サカナズキ。@恵比寿 代官山

2018-04-05 17:00:00

大衆 魚メシ X  炉ばたバル サカナズキ。 に行ってきました。


 

▶ 晴耕雨読 ソーダ割り
1杯目は芋焼酎のソーダ割りを。
焼酎は、デキャンタサイズもあります。




▶ お通し

お通しが、姫サザエとは贅沢!
優しいお出汁がじゅわーっとたっぷり。
コリっと弾力のある、アワビやツブ貝のような食感がたまりません。





▶ ごま塩のりキャベツ

パリパリ、コクのある韓国海苔にシャキシャキキャベツが、油こってりしていなくて好みです。




▶ サカナズキの5種盛(3切)



お値段を見て、5種類のうち3切れが盛り合わせになっているのかと思いました!
全国各地から届く、その日の鮮魚のお刺身盛り合せです。
三重県 桜ぶり、数量限定 鹿児島県産 生メジマグロ、山口県産 サワラ 炙り、長崎県産 ハチビキ、ボラです。
新鮮で、白身には藻塩をつけて食べるのもよかったです。



▶ カベール 樽生ワイン

樽生スパークリングワイン、樽生ワイン 白、赤2種類がありました。




グラスがかわいいです。
ほんのり甘くて、一升瓶ワインにも通じる、ベリーな甘さが魅力です。




▶ 名物!貝ズキ蒸し鍋

日によって変わる4種類の貝を、目の前で蒸して仕上げるお鍋です。
カキ、ホンビノス、ムール貝、ホタテが贅沢に!




牡蠣はフワフワに蒸しあがっています。
ホタテの貝柱がカニのように甘いです。
お米をいれて、おじやにしたら美味しそうです。
出し割りもよいかも。  




▶ 川津エビ スパイシー揚げ

さっくり、コンソメのような味わいでやみつき。
桜えびのような、春らしい香りがします。




▶ まるごと1匹 アジフライ

揚げたての香ばしい香りは、嗅ぐだけで幸せな気持ちになります。
からりと揚がっていて、衣メインではなく、肉厚で身がしっかりとありました。
頭と骨はパリッと揚がった骨せんべいにしてくださり、サービス満点!




▶ ただのサワー

370円~のサワー系やハイボールは、プラス200円で大ジョッキにできてお得です。




▶ 淡路島直送 真ダコ刺し

なめらかでムッチリしています。




▶ なめろう茶漬け

生臭くならないので、アツアツのお出汁がかかっているのです。
新鮮じゃないと、提供できないですよね!
直送ならではの、漁港さながらの魚メシに大満足でした。






恵比寿駅から代官山 鎗ヶ崎交差点方面に歩いたところにあります。
三ツ石ファームの2軒先です。



 

 

ルアーがオブジェのように飾ってありました。




カウンター席にテーブル席があり、少人数でもグループでも楽しめるお店です。


 

サカナズキ。 (魚介・海鮮料理 / 代官山駅、恵比寿駅、中目黒駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5

 


 【お店情報】 サカナズキ。
食べログ :https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13202372/ ぐるなび :https://r.gnavi.co.jp/g314kxsj0000/
住所 :東京都渋谷区恵比寿南3-2-16 オクトピア恵比寿南 1F
電話 :03-5725-1137



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