【千葉ラーメン新店】【「食の道場」系】「麺匠 金衛門@松戸市みのり台」3月後半にオープン予定なう!濃厚な鶏白湯に海老をマリアージュさせたラーメンを看板に!

【千葉ラーメン新店】【「食の道場」系】「麺匠 金衛門@松戸市みのり台」3月後半にオープン予定なう!濃厚な鶏白湯に海老をマリアージュさせたラーメンを看板に!

2018-03-04 01:06:44

【千葉ラーメン新店】【「食の道場」系】「麺匠 金衛門@松戸市みのり台」3月後半にオープン予定なう!濃厚な鶏白湯に海老をマリアージュさせたラーメンを看板に!

千葉県のメガトン級のラーメン激戦区である松戸市。

そのみのり台に、新しいラーメン店が3月下旬頃(予定では3月20日)にオープンします。

店主の福田さんは八千代市の「食の道場」の卒業生。

ラーメン店での修業経験はゼロですが、近隣のマーケットリサーチや、新しいメニューの開発はバッチリ。

色んなメニューを試作しているそうで、一応そのラインナップはまだ企業秘密だそうです。

同じロードサイドには、「むさし野」をはじめ、有名店がひしめく激戦区。

今後の展開が楽しみですね。

追ってレポします。

お店のお隣はコインパーキングで、便利。

お店の場所は、新京成線の「みのり台駅」から歩いてすぐの所。 

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