水戸の新居酒屋「串屋 晴」で美味しいお料理に舌鼓。

水戸の新居酒屋「串屋 晴」で美味しいお料理に舌鼓。

2017-12-20 13:06:17

2017年11月に宮下銀座にオープンしたお店が「串屋 晴(ハル)」

常時20種類以上の日本酒を取り揃えられているそうなんで、お酒が好きな方をお誘いしてお邪魔しました。

友達がママ(女将さんか?)をされているので行かないと怒られると思って訪問

スナックみたいな感じのお店かと勝手に想像していたら、なんか豪華絢爛な入り口じゃないですか!

もしかして、結構お高いお店なのか?と少々ドキドキしながら入店

 

一階は、手前にテーブル席が1つと、厨房の見えるカウンター席、2階には全部で28席あるそうです。

 

まずママに持ってこられたのは、野菜の串巻き

新鮮なお野菜に豚肉を巻いたものです。

焼かれた串巻きにはバルサミコソースが使われていて、単なる和食だけでなく洋食のテイストも取り入れられており、かなり旨い。

 

あん肝

つくば鶏三種盛り

手前は、鶏肉のなめろう、真ん中は漬け、奥は....忘れました(笑

これもちょっと手の込んだ美味しいお料理です。

 

刺し身盛り合わせ


つくば鶏のすき焼き

とても新鮮な美味しい鶏肉を使っているので、少し火が通った半生状態で頂くと絶品です。

また〆のうどんもかなり旨いです

 

ママイチオシの茨城県波崎 越田商店の『ものすごい鯖』

どう物凄いのかママがちゃんと語ってくれなかったので、Google様に教えていただくと、どうやら熟成つけ汁が凄いらしいです。

参考記事:茨城県波崎〈越田商店〉の 〈ものすごい鯖〉は何がすごい?

 

焼き鳥

 

4時間近くお店に居させてもらって、呑兵衛が一人いて、かなり飲んだはずなのに、1人約5,000円とかなりお安くてビックリしました。

 

SNS割引があり、SNSに投稿するとなんと8%の割引が受けられます。

SNS割は珍しいですよね。

 

串屋 晴(ハル)

029-210-1911
茨城県水戸市宮町2-5-6 宮下ビル 6号館3号

串屋 晴

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