エブラック(Eblack) お酒の〆だけでなくランチにもピッタリなスープカレー! | Eblack

エブラック(Eblack) お酒の〆だけでなくランチにもピッタリなスープカレー!

2017-09-25 20:00:44

第4回 神田カレー街食べ歩きスタンプラリー 【56カレー】

今回のお店も第1回スタンプラリーから連続の参加店
お酒の〆にあうスープカレーを出してくれるバー

「エブラック(Eblack)」さんです
お店の場所は食べログからご確認下さい

お酒の〆って言いましたが実は毎回ランチに来ているたこさん
今回もランチタイムの訪問でした
地下1階にあるバーなので23席と席数は少なめ
だけどサラリーマンやOLの団体利用が結構多いんです
重すぎずボリュームも丁度いいんですよね

メニューは「牛すじスープカレー」「チキンスープカレー」「野菜スープカレー」
そして「本日のおすすめスープカレー」があります
本日のスープカレーは・・・

「ロールキャベツクリームスープカレー」
「ソーセージスープカレー」
「ベーコンと野菜スープカレー」の3種類です
ロールキャベツにしようと思ったんですが売り切れていたので

「ソーセージスープカレー」930円を注文です

エブラックのスープは黒々としています
某有名店のカシミールカレーを思わせるスープカレー

カカオやコーヒーを思わせるビターな風味も感じます
かといって、尖った感じは無くマイルドな味
仕込みに3日、ねかせる事でこの味わいが生まれれるんですね

具は野菜にソーセージが3本
ソーセージやベーコンって、旨味があってスープに深みが出るので結構好きなんです
そして毎回エブラックのカレーでビックリするのが

でっかいジャガイモ!
スプーンで持ち上げた瞬間、スープの液面がグッと減るくらいの大きさ!
火の入り具合がよくてホクっと食感がありながらやわらかいです

食べている時はそれ程でもなかったんですが、食後は体から汗が大量に噴出・・・
程よいスパイシーさで確かにお酒の〆にも良さそうでした

ご馳走様でした

ソーセージ・パーティー

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