その名もバインチャン!
2017-09-16 17:09:31
ランチで「バインミーフォン」@大塚を目指していったらいつの間にか看板が架け替えられ「Bánh chan」になってたベトナム料理の新店にて

特にランチセット的なものは無く一応、単品メニューも何点か挙げられているもののBánh Mi、Bun、Comは、その内容を色々カスタマイズすることも出来るらしいメニューを眺めパリッとサクッと自家製バゲットに、レバーパテ他いろいろな具材がサンドされたレバーペーストバインミーに
ブンのほうはLet’sカスタマイズ!といっても気になってたシマ腸焼きが17:00からのメニューとのことで結局、ブン小盛(150g)250円にいずれも4円/gの「つくね」と(豚の香草炭火焼的な)チャ・ヌオンを各50gづつ乗せた一杯を甘辛酸っぱいつけ汁でスルスルッと平らげ、ご馳走様!



特にランチセット的なものは無く一応、単品メニューも何点か挙げられているもののBánh Mi、Bun、Comは、その内容を色々カスタマイズすることも出来るらしいメニューを眺めパリッとサクッと自家製バゲットに、レバーパテ他いろいろな具材がサンドされたレバーペーストバインミーに

Bánh chan (ベトナム料理 / 大塚駅前駅、大塚駅、新大塚駅)