その名もバインチャン！

ランチで「バインミーフォン」＠大塚を目指していったらいつの間にか看板が架け替えられ「Bánh chan」になってたベトナム料理の新店にて
　　　
特にランチセット的なものは無く一応、単品メニューも何点か挙げられているもののBánh Mi、Bun、Comは、その内容を色々カスタマイズすることも出来るらしいメニューを眺めパリッとサクッと自家製バゲットに、レバーパテ他いろいろな具材がサンドされたレバーペーストバインミーにブンのほうはLet’sカスタマイズ！といっても気になってたシマ腸焼きが17:00からのメニューとのことで結局、ブン小盛(150g)250円にいずれも4円/gの「つくね」と（豚の香草炭火焼的な）チャ・ヌオンを各50gづつ乗せた一杯を甘辛酸っぱいつけ汁でスルスルッと平らげ、ご馳走様！

Bánh chan （ベトナム料理 / 大塚駅前駅、大塚駅、新大塚駅）