手打ち ささがせさん | ささがせ

手打ち ささがせさん

2016-11-07 19:17:00

新しくできた人気のある、とあるカフェにランチに行こうと思ったら

満席の一時間待ち・・・ということであきらめて。



その近くにあって気になっていた、手打ちそば屋のささがせさんへ





店前の駐車場に止められましたが、道を挟んだ東側にも完備されています。




「いらっしゃいませ~~~~~」が長いご主人の声。

店内入るとすぐ右に、打ち場がありました。


靴を脱いで座敷に案内されると、

各テーブルにキレイにお花が活けてありました。








rika さんは 信州の大根を使っている からみ蕎麦




辛みの強めの大根と、海苔とねぎと揚げ玉につゆをかけて、

よく混ぜていただきます。




私は、あまりこういうのは普段頼まないのですが

本日の変わり蕎麦 3種盛りを。

一つは通常のお蕎麦






お次は紫蘇




紫蘇の香りがふわっとします。



3種目はケシ




こちらもいい香り。


ケシも紫蘇も、味より香りのインパクトが強いですね。


後は、蕎麦湯を頂きました。



細めの蕎麦ですが、しっかり角も腰もあり

美味しいお蕎麦でした^^


最後に長~い「ありがとうございました~~~~~!」を

聞いて店を後にしました。




ごちそう様でした。




ささがせ


浜松市東区篠ケ瀬町141-1

053-464-4685


11:00~14:00 17:00~20:00

休み 金曜・木曜の夜






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