フレッシュポルチーニのペペロンチーノ @アンジェロ | イル メルカート アンジェロ

フレッシュポルチーニのペペロンチーノ @アンジェロ

2015-11-05 10:04:55

おはようございます!
秋晴れの大阪
風も心地よいねヾ( ´ー`)ノ
昨晩は久々のジム 休肝日宣言してたのに ジム後に飲んじゃった… 結局午前1時の帰宅… 睡眠時間少な目でお送りします (´=ω=‘)
本日の記事はパスタ!

イル・メルカート・アンジェロ

ランチセットの前菜 残念ながら前菜がいつもイマイチ… ハムも…
フォカッチャ パスタ ペペロンチーノ これはレギュラーメニューのシンプルなもの でもこれが一番難しいかもな~ ニンニクの良い香り!
秋刀魚と茄子のトマトパスタ 秋刀魚はほぐし身になって入ってるんだけど これが結構効いてる…

フレッシュポルチーニのペペロンチーノ アルミで蒸し焼きにされた状態で提供され 目の前でサーブしてくれる スタッフもやや緊張気味だったけど 無事に盛り付け完了~ ポルチーニの良い香りと風味 やや細めのスパゲッティーニで美味しい デザート 苦手なブルーベリー(´゚ω゚`)
アイスコーヒーで ごちそうさま!
今月は黒トリュフのイベントをやってるみたい… 食べたい(*´﹃`*) IL MERCATO ANGELO 大阪市中央区南船場4-12 クリスタ長堀地下街7号
06-6282-2188 11:00~23:00(L.O.21:30) 休みはクリスタ長堀に順ずる

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男のひとりごはん

外食好きが高じてフードアナリストの資格を取得し、 資格を通じて食というものの奥深さに触れました。 今では、自分で作ることに興味を覚えて、ひとりで悦に入っております。 食だけでなく、ホスピタリティに触れる喜びを稚拙ではありますが、 公開していきたい... (フードアナリスト 出会い 料理)