【二代目げんこつ屋@新横浜ラーメン博物館】世の親父たちを、泣かせるらーめんとは? | 二代目 げんこつ屋 新横浜ラーメン博物館店

【二代目げんこつ屋@新横浜ラーメン博物館】世の親父たちを、泣かせるらーめんとは?

2014-02-19 20:47:31

【二代目げんこつ屋@新横浜ラーメン博物館】

店名の通り、初代げんこつ屋は残念ながら2007年に閉店。
初代のお店は1994年オープンの新横浜ラーメン博物館にも出店。
当時マグロ節を使ったラーメンが斬新で話題になりました。

2011年4月、二代目の関川匡仁さんは、お父さんの遺志を引き継ぎ、ラー博に再出店。親父達を泣かせるラーメンを今も作り続けています。

今日頂いたのは、「げんこつ-SHOGA-(950円)」
2012年10月に麺を、極上切り出し麺に変更して、エッジの効いた切りたて麺と、スープとの相性が増しました。

「少しは役に立つかな この料理 うまいものは体のためになる、おやじは言っていた」

この復活メニューの生姜〜根菜パワーがまた強烈。
体の芯から、ガンガン温まります。
寒い冬にぴったりの一杯でした。

ご馳走様でした!

注釈)麺大盛り無料との事で、大盛りで注文しました。






ブログ記事を読む

このブログに登場するスポット

新横浜駅の人気スポット

この記事のスポットが取り上げられているガイド

関連特集

ブログ概要

ROCKY MUSEUM (館長日記)

HPラーメン&いちかわ・ミュージアム館長のロッキーのラーメンをはじめとした食べ歩き〜ファミリー・ライフ・ブログです。

最新記事

ブログマップでこのブログをチェック!