中津川の新着ブログ

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  • 珠玉のレンコン オルグイユ(外苑前)

    珠玉のレンコン オルグイユ(外苑前)

    自己ベスト更新中 - 水 12月 05 06:00:48 +0900 2018

    定期的に通いたいフレンチの1つ、 外苑前「L’gueil(オルグイユ)」。 アミューズからワクワクしてしまう、 数少ないお店です。 という今回のアミューズは、 幻の黒豚「チンタネーゼ」、 それに白カジキが主役。 カジキのまろやかな味わいに ピューレにしたトマトの酸味と チンタネーゼの塩気が絶妙のバランス! 前菜は赤座海老。 赤座海老の香りにフ…

  • [東京第1号クラフトビール]TOKYO隅田川ブルーイング アサヒビール

    [東京第1号クラフトビール]TOKYO隅田川ブルーイング アサヒビール

    *:.。レイニー・ホワイトさんの365日。.:* - 水 12月 05 00:40:02 +0900 2018

    今宵はアサヒビールが手がけるクラフトビール「TOKYO隅田川ブルーイング」をたっぷりと♡1995年、隅田川のほとりに誕生 東京では第1号となるクラフトビールが「TOKYO隅田川ブルーイング」「隅田川パブブルワリー」と茨城県守谷市にある「茨城マイクロブルワリー」の二ヶ所で作られているのビールなんです(*´艸`*)ァハ♪都内でも少しづつ飲めるお店が増えてきて嬉し…

  • 蓮の華は大勝軒で生き続けると思っていたが。 大勝軒てつ

    蓮の華は大勝軒で生き続けると思っていたが。 大勝軒てつ

    えいじの食べ物ブログ - 水 11月 21 06:00:00 +0900 2018

    すたみな太郎の隣にある大勝軒てつ。あまり来なかったこの店。旧蓮の華の店主がここで働いていて、たまに煮干し系の限定をやってくれるんですよ。なので限定がある時にたまに来るのです。カウンターの奥行きが広い店って落ち着きますよね。そうそう。ここで好きなのがソースチャーハン。凄く美味そう。でも麺類が来るまで僕は我慢する人なのです。いや、これは我慢できない(笑)これ美味…

  • 2018年 寒仕込みの味噌が完成☆

    2018年 寒仕込みの味噌が完成☆

    ちょっとソコマデ - 火 11月 13 15:47:00 +0900 2018

    味噌が底をついたので、少し早いのですが、今年の1月に仕込んだ味噌を開けてみました〜^^♪カビが生えることなく、無事完成してました!去年より、たまりがたっぷり。2018年の味噌仕込み★練習の成果アリ!味噌作りが進化して楽チンに♪ 2017年の味噌★寒仕込み 手作り味噌お試し! ★寒仕込み味噌が仕上がった!仕上がりも、前回よりしっとりしていて、なかなか良い感じ〜…

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