北海道のラーメン

北海道のラーメン

北海道のラーメンを1836件掲載。北海道のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • 麺屋 彩未
    北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12
    ブログでのクチコミ:116件

    北海道遠征5軒目 朝一から札幌市中央卸売市場へ行くも休場日ほとんどお店がお休み・・・ 氷点下6度と寒い中11時「あらとんブッチャー」がオープンするまで待つ元気もなく 予定変更して一路「美園」へ 10時半過ぎに到着し待ちが10名と少なかったので30分待てば 一巡目に入れると思ったらなんとすでにオープンしており さらに中待ちも10名ぐらいと寒い寒い中我慢の…

  • えびそば一幻 新千歳空港店
    北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル 3F 北海道ラーメン道場内
    ブログでのクチコミ:53件

    一幻@新千歳空港 スノボの旅、最後のお店です。 新千歳空港のラーメン道場内に あるお店で一番混んでいます。 注文は、あじわいえびしおです。 えびの香りが店外にも漂ってます。 昼から3杯目であまりお腹も減って ませんでしたが、えびの風味と豚骨 ベースのスープの相性も良く、 すんなりお腹なの中へ。 混んでるだけのことはあります。 …

  • men-eiji HIRAGISHI BASE
    北海道札幌市豊平区平岸2条11-1-12
    ブログでのクチコミ:216件

       MEN-EIJI HIRAGISHI BASE 昨日の深夜に限定提供告知が‼︎気になり向かったのは『MEN-EIJI HIRAGISHI BASE』さん‼︎何せメニュー名が…「煮干しGRAY!上級者向け(笑)」ですから(^^;;こりゃ〜釣られますよね(笑)厳寒&降りしきる雪にもめげずに訪問(^_^)v昨日提供した「ゴンブト煮干し醤油」も提供してます…

  • 味噌ラーメン専門店 けやき すすきの本店
    北海道札幌市中央区南六条西3 睦ビル 1F
    ブログでのクチコミ:57件

    さて、札幌の味噌ラーメンといえばけやき! という方も多いのではないでしょうか。 というわけでいそいそと。 店内はカウンター席のみ。 食券を買うスタイルですな。 で、 観光客的にはコーンバターラーメン! このメニューがあると王道ではないんだろうなあと思いつついつも頼んでしまいます。 もちろんススキノにあるので営業時間は深夜まで。…

  • 白樺山荘 札幌ラーメン共和国店
    北海道札幌市中央区北五条西2-1 札幌ESTA 10F 札幌ラ~メン共和国内
    ブログでのクチコミ:57件

    先月から、フィールの地下で、北海道ラーメン紀行というイベントが始まりました。 月替わりで北海道のラーメン店が出店しています。 第1店目はすみれで、先月紹介しました→こちら。 そして昨日から第2店目が出店しまして、今回は白樺山荘です。 こちらも札幌ラーメンの言わずと知れた有名店で、札幌市内に何店も展開しています。 個人的には、どちらもあまりそそられなかっ…

  • あら焚き豚骨 あらとん
    北海道札幌市中央区北十条西21-15-4 札幌場外市場 食堂長屋
    ブログでのクチコミ:60件

    あら焚き豚骨 あらとん本店思ってたほどの暴風雨ではなかったものの、時より物凄い風が>_この後は冬が駆け足でやって来そう…今日は仕事の流れで遅めの昼食に。ちょいと悩んで向かったのは『あらとん本店』さん‼︎ほぼ1年振りの訪問。14時の到着も店内待ちで、変わらぬ人気振り。注文は…「醤油ら~麺」と決めてたのに、「辛つけ麺」の誘惑に負けましたf^_^;)並・中・大…

  • 麺屋 菜々兵衛
    北海道札幌市白石区川下3条4-3-21
    ブログでのクチコミ:122件

         麺屋 菜々兵衛新年明けましておめでとうございます!今年も穏やかなお正月を迎える事が出来ました(^-^)新年の一杯目は、やはり此方から!『麺屋 菜々兵衛』さん‼︎ 4年連続の元旦訪問。四日迄は、昼営業のみですが年中無休を貫いてます(^_^)v(五日からは、通常営業)今年も、「正月メニュー」は提供してないので、自分的、菜々さん大好きメニューの…

  • 蜂屋 五条支店
    北海道旭川市五条通7丁目右6
    ブログでのクチコミ:48件

    蜂屋の本店です。 「はちや」と読みます。 旭川ラーメンの老舗であり、人気店でもあり、でもクセがあって評価が真っ二つに分かれるお店です。 場所は、3条通15丁目。 3条本通り沿い、隣に駐車場があります。 本店に来るのは、2008年以来、実に6年ぶりになります。 店内は、以前と変わってません。 テーブル席のみで、50席ほど。 メニューはこんな感じ…

  • 味の時計台 JR札幌店
    北海道札幌市北区北六条西3
    ブログでのクチコミ:48件

    この日も札幌。 JR札幌駅に着いたら味の時計台でさっそく1杯 旭川ラーメンと札幌ラーメンの大きな違いは麺の加水率 以前は札幌ラーメンのモチモチした麺が全くダメだったけど 各地のラーメンを食べ歩いているうちに(それほどあちこちのラーメンを食べてるわけじゃないけど)、 あ~こんなラーメンもあるんだと好みとは別に、その違いを単純に楽しめるようになった…

  • らーめん侘助
    北海道札幌市東区北21条東16丁目2-29
    ブログでのクチコミ:115件

         らーめん 侘助新年3日目のお店も決めてました。昨年同様、今日から営業始めの『らーめん 侘助』さん‼︎発売中の『poroco』2017 1月号特別付録の「ラーメンパスポート」参加店参加メニューは、侘さんの真骨頂「醤油」です^_^)v鶏白湯と煮干し、そして「自家製麺」のオンリーワンwabi styleの一杯‼︎1度食すとまた食べたくなる「嵌り…

  • すみれ 札幌本店
    北海道札幌市豊平区中の島2条4-7-28
    ブログでのクチコミ:37件

         すみれ 札幌本店今日は、濃い味醤油の「The・札幌醤油」の一杯が食べたい!向かったのは『すみれ 本店』さん‼︎何故ならば…昨晩、東京から出張してる方と飲んで…話題は、やはり札幌ラーメンの話し(笑)『麺屋 彩未』さんの話題は必然な訳で…「The・札幌醤油」が食べたくなりました(^^;;限られた時間内で、彩未さんには行けないけど、すみれさんな…

  • 梅光軒 札幌らーめん共和国店
    北海道札幌市中央区北五条西2-1 札幌ESTA 10F 札幌ラーメン共和国内
    ブログでのクチコミ:36件

    おはようございます寝る前、夜中は吹雪いてましたが今は穏やかだし、晴れてるサッポロですニセコ温泉旅行の番外編ですニセコから、小樽で札幌行きの列車に乗り換えようやく、着いたサッポロ旅は楽しいけど、やはり疲れますね朝にたくさん食べたから、夜まで何も食べなくてもいいなぁ、と思ってたけど(オット)が『何か食べたい…』みたいなことをボソッと…私からしてみたら、若者だ…

  • 山頭火 旭川本店
    北海道旭川市一条通8-348-3 ささきビル 1F
    ブログでのクチコミ:60件

    「しおらーめん」(820円) 初訪問♪ 蜂屋から間髪空けずの連食!?w こちらは逆に全国的に 同じクオリティでの 提供なのかと思われる味わい☆ ウリのチャーシューの存在感はアリアリ!! 唇ねっとりの豚骨スープは マイルドクリーミーながらも力強く!! 北海道旭川市1条通8丁目348-3 0166-25-3401 11:00~22:00 無休 …

  • さっぽろ純連 札幌本店
    北海道札幌市豊平区平岸二条17-1-41
    ブログでのクチコミ:36件

    今年の夏休みに娘と一緒に北海道旅行に行ってきました。かれこれ北海道に渡ったのは引っ越してから数回ありますが娘と2人で行くのはこれが最初で最後でしょう。来年から娘が就職するので、恐らく忙しくて構ってくれないでしょうから・・・(涙)まぁそれが子供の巣立ちってことなんでしょうけれどね。さて、道内旅行で2日目に、かってお世話になった方と札幌平岸にあるさっぽろ 純…

  • ラーメン札幌 一粒庵
    北海道札幌市中央区北四条西1 ホクレンビル B1F
    ブログでのクチコミ:51件

    確かラーメンには興味がないのでは?その割には・・・食べてますよね?と思われた方が多数いらっしゃるかも。ワタクシとしましてはスープカレーのお店に行きたかったのですが、アテンドしていた人(ガガン→アジアナンバーワンのシェフ)がラーメンが非常に好きな人でして。ミシュランのラーメン屋さんに行きたいというリクエストがあったのですが、確か札幌には星つきラーメンのお…

  • 麺部屋 綱取物語
    北海道札幌市白石区菊水3条3丁目2番15号
    ブログでのクチコミ:63件

    綱取物語です。 かつての我がホームです。 今回で35回目の記事になります。 場所は、白石区菊水3-3。 地下鉄菊水駅から歩いてすぐですが、ちょっとわかりにくい場所にあります。 2012年以来、約4年ぶりの訪問になります。 4年も開くと、色々と変わったところがありますね。 まずは、暖簾を潜るとまさかの券売機! 店内の様子は変わっていませんね…

  • ラーメン 空

    ラーメン 空

    ラーメン 資生館小学校前駅
    北海道札幌市中央区南3条西5-20-2
    ブログでのクチコミ:34件

    昨日に続き札幌ラーメンレポート。 今回は 道産豚を贅沢に使用したラーメンがススキノにあると聞いていそいそと。 空(そら)であります。 外観はとても個性的。 店内はカウンター9席。 調味料はこんな感じ。 で、ビールから。もちろんクラシック。 そして一番人気の味噌ラーメン。 この麺のツヤツヤ感がいいねえ。 そして塩ラーメン…

  • 麺屋 高橋
    北海道札幌市豊平区月寒東1条19-2-72 伸光ビル 1F
    ブログでのクチコミ:68件

    麺屋 髙橋どんより曇り☁️降りそうで降らないって感じです(^^;;明日は雨☔️かも⁇今日は、昨晩から無性に食べたかった一杯を!向かったのは『麺屋 髙橋』さん‼︎自分的「札幌No.1つけ麺」が食べたい(^_^)v13時半過ぎの到着で…暖簾が出てないので、もしかして完売⁇って、思いましたが店内待ち8名に続きますf^_^;)暖簾はドアに挟まったりで、出すのやめ…

  • 麺や けせらせら
    北海道札幌市北区太平7条5-2-5
    ブログでのクチコミ:59件

    今日は午後から仕事はお休みで、久々にAWAを攻めようかなということで、雨は、やさしく さんに行く気満々でしたが、月曜は定休日でした  ならば久々に169さん・・・ こちらも定休日気を取り直し、W煮干狙いで亀陣 さんを窺うも駐車場は満車状態・・・そのまま走り抜け北区太平です そしたら何と、駐車場が空いてるジャマイカ   ケガの功名、塞翁が馬、結果オーライ …

  • ななし
    北海道札幌市西区琴似一条1-6-16
    ブログでのクチコミ:43件

    旭川ラーメン ななしスッキリ晴れ渡り☀️夏を感じる1日(^-^)昨日の雨☔️が嘘みたいf^_^;)今日は、ラーメン&ライス気分♪しかも「旭川な一杯」が食べたい!いつもなら『むら山』さんだけど、昼時に琴似に居たので…良いお店が閃きます向かったのは『旭川ラーメン ななし』さん‼︎1年4ヶ月振りの訪問。今日の気分の旭川な一杯でライスを、完全に満たしてくれ…

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日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。

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