色内のラーメン

色内のラーメン

色内のラーメン(小樽市)を2件掲載。色内のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • 自然派ラーメン処 麻ほろ
    北海道小樽市色内1-7-7
    ブログでのクチコミ:28件

    訪問日時:2012/03/26 11:29田中商店で味噌ラーメンのあとは、お隣の 麻ほろへ。こちらでも計画通りに塩ラーメンのハーフサイズを購入。食べログを見ると、あっさりとこってりがあるようだけど、今回はあっさりで勝負なのね。ここは厨房をカウンターが囲む形。催事場にしては珍しいけど、以前、中村屋さんもここに出展したことがあったね。にこやなな店主さん?と若い…

  • 北海道小樽市色内1丁目1番地小 樽出抜小路内
日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。